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15.15 Produits surgelés
Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage. Les temps de cuisson indiqués s'appliquent pour un
enfournement dans le compartiment de cuisson froid.
Mode décongélation et le réchauffement d'aliments surgelés
Mets
Accessoires/réci-
pients
Pâtes, fraîches,
Panier vapeur
du frigo
non perforé
Truite
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Filet de saumon
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Brocoli
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Chou-fleur
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Haricots
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Petits pois
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Carottes
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Macédoine de lé-
Panier vapeur
gumes
perforé + non
perforé
Choux de
Panier vapeur
Bruxelles
perforé + non
perforé
15.16 Plats tests
Ces vues d'ensemble ont été élaborées pour des instituts de contrôle, en vue de faciliter le contrôle de l'appareil se-
lon la norme EN 60350-1:2013 et IEC 60350-1:2011 et selon la norme EN 60705:2012, IEC 60705:2010.
Recommandations de réglage pour des plats de contrôle
Aliments
Accessoires
Brocolis (réparti-
perforé + non
tion de la vapeur)
perforé
Brocolis (réappro-
perforé + non
visionnement en
perforé
vapeur)
Petits pois
perforé + non
(charge maxi-
perforé
male)
Hauteur d'enfour-
Mode de cuisson Température en
nement
2
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
Hauteur
Mode de cuisson Température en
2 + 1
2 + 1
2 + 1
Comment faire fr
Durée en min.
°C
100
5 - 10
80 - 100
20 - 25
80 - 100
20 - 25
100
6 - 10
100
5 - 8
100
6 - 10
100
5 - 12
100
4 - 6
100
6 - 10
100
5 - 10
Temps de cuis-
°C
son en min.
100
7 - 9
100
7 - 9
100
5 - 12
39
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