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Utilisation de l'induction
Confortable
Le réglage électronique se fait avec précision et simplicité. Sur la position la plus basse, vous pouvez,
par exemple, faire fondre du chocolat directement dans la casserole ou préparer des ingrédients
que vous réchauffez d habitude au bain-marie.
Rapide
En raison de la puissance élevée de la table de cuisson à induction, le point d ébullition est très vite
atteint. Après ébullition, cuire la nourriture prend autant de temps qu'avec les autres modes de
cuisson.
Propre
La table de cuisson est facile à nettoyer. Comme les foyers ne chauffent pas plus que la casserole,
les projections d'aliments ne risquent pas de brûler et de s'incruster dans le verre.
Sûr
La chaleur est produite dans la casserole elle-même. La plaque en verre ne chauffe pas plus que
la casserole. Le foyer, par exemple, est bien moins chaude qu'une plaque vitrocéramique.
Une fois la casserole enlevée, le foyer refroidit très vite.
Bruits de l'induction
Cliquetis
Le limiteur de capacité des foyers avant et arrière émet une succession de bruits légers. Un léger
cliquetis est également audible avec des réglages de puissance moins élevés.
Les casseroles émettent des sons
Les casseroles peuvent générer quelques bruits pendant la cuisson. Cela est dû à la transmission
d'énergie de la table de cuisson vers la casserole. Ceci est normal avec certaines casseroles, en
particulier à des puissances de chauffe élevée. La casserole ou la table de cuisson ne court aucun
danger.
Le ventilateur émet un bourdonnement
Pour améliorer la durabilité des composants électroniques, l'appareil est équipé d'un ventilateur.
En cas d'utilisation intensive de la table de cuisson, le ventilateur est activé, ce qui produit un
bourdonnement audible. Le ventilateur peut également émettre des sons après la mise hors tension
de l'appareil.
Casseroles de cuisson par induction
Des caractéristiques particulières de casserole sont requises pour la cuisson par induction.
•
Les casseroles qui ont été utilisées pour la cuisson au gaz ne sont plus adaptées à la cuisson
par induction.
•
N'utilisez que des casseroles appropriées pour la cuisson électrique ou par induction. Celles-
ci doivent notamment comporter :
-
un fond épais (minimum 2,25 mm) ;
-
un fond plat.
CONSEILS
Vous pouvez contrôler vous-même avec un aimant si vos casseroles conviennent pour la cuisson
par induction. C'est le cas si l aimant est attiré par le fond de la casserole.
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