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Induktion verwenden
Bequem
Die elektronische Regelung kann präzise und einfach eingestellt werden. Mit der niedrigsten Koch-
stufe können Sie z. B. direkt im Topf Schokolade schmelzen oder Zutaten zubereiten, die Sie norma-
lerweise im Wasserbad erhitzen würden.
Schnell
Durch die hohe Leistung des Induktionskochfeldes können Gerichte schnell zum Kochen gebracht
werden. Das Fortkochen dauert genauso lange wie bei anderen Kochmethoden.
Sauber
Das Kochfeld ist einfach zu reinigen. Da die Kochzonen nicht heißer werden als der Topf selbst,
können Speisereste nicht in das Glas einbrennen.
Sicher
Die Hitze wird im Topf selbst erzeugt. Die Glasplatte wird nicht heißer als der Topf. Hierdurch bleibt
die Kochzone bedeutend kühler im Vergleich zur Kochzone eines Cerankochfeldes.
Nachdem ein Topf von der Kochzone genommen wurde, kühlt sich diese schnell ab.
Geräusche
Ticken
Das leichte Ticken wird vom Kochzeitbegrenzer an den vorderen und hinteren Zonen erzeugt. Auch
bei niedrigen Kochstufen kann ein leises Ticken auftreten.
Topf macht Geräusche
Der Topf kann beim Kochen Geräusche machen. Dies wird durch den Durchfluss der Energie vom
Kochfeld zum Topf verursacht. Dies ist bei einigen Töpfen normal, besonders bei hohen Kochstufen.
Für die Töpfe bzw. das Kochfeld ist dies unschädlich.
Lüfter macht Geräusche
Das Gerät ist mit einem Lüfter ausgestattet, um die Lebensdauer der Elektronik zu verlängern. Bei
intensiver Nutzung des Gerätes wird der Lüfter eingeschaltet und Sie hören ein brummendes Ge-
räusch. Eventuell hören Sie den Lüfter auch noch, nachdem Sie das Gerät ausgeschaltet haben.
Induktionsgeeignete Kochtöpfe
Das Induktionskochen stellt bestimmte Anforderungen an die Qualität der Töpfe.
Töpfe, die vorher auf einer Gaskochmulde benutzt wurden, sind nicht mehr für Induktionskoch-
felder geeignet.
Verwenden Sie nur Töpfe, die für Elektroherde und Induktionsherde geeignet sind, mit:
-
einem Boden mit einer Mindestdicke von 2,25 mm;
-
einem flachen Boden.
TIPP!
Sie können selbst mithilfe eines Magneten überprüfen, ob Ihr Kochgeschirr geeignet ist. Ein Topf
ist geeignet, wenn der Topfboden einen Magneten anzieht.
Geeignet
Spezielle Edelstahlpfannen
14
Ungeeignet
Keramik
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