Publicité
Comment utiliser au mieux le compartiment congélateur
Lors de la préparation des aliments à congeler, consul-
tez un manuel spécialisé.
Un aliment décongelé, ne serait ce que partiellement, ne
doit jamais être remis à congeler : il faut le faire cuire pour le
consommer (dans les 24 heures) ou bien pour le congeler à
nouveau.
Les aliments frais que l'on doit congeler ne doivent pas être
mis à contact avec ceux qui sont déjà congelés ou surgelés
mais il faut les placer dans le compartiment supérieur "J"
où la température atteint -18°C, ce qui est l'idéal pour bien
congeler les aliments. En effet il ne faut pas oublier que la
bonne conservation des aliments congelés dépend de la vi-
tesse de congélation.
La quantité maximum pouvant être congelée par jour est
indiquée sur l'étiquette placée à l'intérieur du compartiment
réfrigérateur.
Quand l'appareil est déjà branché, vous pouvez procéder à
la congélation de deux façons :
1. Par petites quantités, inférieures à la capacité maximum
indiquée sur la plaquette signalétique, activez sur l'écran la
fonction SUPER FREEZE (voir paragraphe "Comment se
déplacer sur l'écran") en mode "24 heures" et introduisez
les aliments à congeler. Au bout de 24 heures ou dès que les
températures optimales ont été atteintes, la fonction
congélation rapide se désactive automatiquement.
2. Par grosses quantités d'aliments à congeler (jusqu'au
chargement maximum indiqué sur la plaquette signalétique),
activez sur l'écran la fonction SUPER FREEZE (voir
paragraphe "Comment se déplacer sur l'écran") en mode
"48 heures" : le symbole relatif à la fonction commence à
clignoter. Au bout de 24 heures le symbole cesse de clignoter
et passe au fixe ; introduisez alors les aliments à congeler.
Au bout de 24 autres heures, la fonction se désactive
automatiquement.
En cours de congélation, évitez d'ouvrir la porte du freezer.
Pour obtenir une congélation et une décongélation parfai-
tes, il vaut mieux congeler de petites portions d'aliments,
leur congélation n'en sera que plus rapide et homogène.
Indiquez sur vos sachets ou barquettes leur contenu et la
date de congélation.
Pour avoir davantage de place dans le compartiment free-
zer, vous pouvez enlever le tiroir central et placer les ali-
ments directement sur la plaque évaporante. Après avoir
introduit les aliments, vérifiez que la porte ferme bien.
N'ouvrez pas la porte du freezer en cas de coupure de cou-
rant ou de panne, vous éviterez ainsi d'accélérer la montée
de la température à l'intérieur du freezer. Les produits sur-
gelés et congelés se conserveront ainsi inaltérés pendant
environ 9-14 heures.
Ne mettez jamais de bouteilles pleines dans votre freezer:
elle pourraient se briser car tous les liquides augmentent de
volume en gelant.
F
Grâce à la fonction spéciale ICE PARTY vous ne risquez plus
de retrouver brisées les bouteilles que vous avez mises
refroidir dans le compartiment freezer (tous les liquides, en
gelant, augmentent en effet de volume). Activez cette
fonction et c'est l'appareil qui vous signalera lui-même, par
un avertissement acoustique et visuel (message affiché dans
le texte défilant sur l'écran), quel est le moment optimal
pour sortir votre bouteille. Pour faire cesser l'alarme sonore
et effacer le message sur l'écran, appuyez sur la touche
RESET ALARM (C). N'oubliez pas d'utiliser le seau
ergonomique fourni avec l'appareil pour ranger votre
bouteille à l'intérieur du freezer ; ce dernier permet non
seulement d'accélérer le refroidissement de la bouteille mais
aussi, au moment de servir, de la transporter facilement à
table grâce à ses anses et de la garder froide plus longtemps.
ATTENTION : gardez toujours ce seau à l'intérieur du
compartiment freezer (même si vous n'avez pas de bouteilles
à mettre refroidir) ; ce n'est qu'ainsi que vous obtiendrez le
moment voulu un abaissement de la température du liquide
dans un délai très bref. N'oubliez pas, de plus, que pour un
fonctionnement optimal, le seau contenant la bouteille doit
être rangé dans la niche supérieure "J" du compartiment
freezer quand la fonction ICE PARTY est activée.
20
Publicité
