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1. Informazioni riguardanti il manuale di installazione, uso e manutenzione ......................... 5
1.1 Responsabilità del produttore ................................................................................................... 6
1.2 Garanzia ..................................................................................................................................... 6
1.3 Controllo dell'apparecchiatura .................................................................................................. 7
2. Informazioni generali e caratteristiche ................................................................................. 7
2.1 Destinazione d'uso .................................................................................................................... 7
2.2 Uso improprio e scorretto ......................................................................................................... 7
2.3 Dati tecnici ................................................................................................................................. 8
2.4 Parti dell'apparecchiatura (Fig.1/2/3 - Cap.8) ........................................................................... 8
2.5 Utensili ed accessori inclusi ....................................................................................................... 8
2.6 Protezioni presenti sull'apparecchiatura ................................................................................... 8
3. Istruzioni per la sicurezza e l'igiene ....................................................................................... 9
3.1 Rumorosità e vibrazioni ........................................................................................................... 10
3.2 Rischi residui ............................................................................................................................ 10
4. Note ambientali ................................................................................................................... 11
4.1 Imballaggio .............................................................................................................................. 11
4.2 Immagazzinamento ................................................................................................................. 11
4.3 Smaltimento ............................................................................................................................ 11
5. Installazione e funzionamento dell'apparecchiatura ......................................................... 12
5.1 Collegamento elettrico (spina-presa) ...................................................................................... 12
5.2 Movimentazione e posizionamento ........................................................................................ 13
5.3 Utilizzo ..................................................................................................................................... 13
5.4 Azionamento ........................................................................................................................... 14
5.5 Manipolazione farina o simili................................................................................................... 15
6. Pulizia e manutenzione........................................................................................................ 15
6.1 Indicazioni riguardanti la sicurezza .......................................................................................... 15
6.2 Pulizia dell'apparecchiatura, della vasca e degli utensili ......................................................... 16
6.3 Manutenzione ......................................................................................................................... 16
6.4 Se l'apparecchiatura non dovesse venire usata per un lungo periodo .................................... 17
7. Possibili guasti e soluzioni ................................................................................................... 18
8. Immagini - Pictures - Images - Bilder ................................................................................... 67
9. Dati tecnici - Technical information - Caractéristiques techniques - Technische Daten .... 69
ISTRUZIONI ORIGINALI
IT
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