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Bibliothèque de recettes
personnalisées
Avec votre machine à pain, il vous est possible de
créer, à votre façon, vos propres recettes de pains
et de cakes.
Vous trouverez ci-dessous : quelques informations
générales, l'explicatif de la programmation d'une
recette, la consultation d'une recette, la modification
d'une recette, la suppression d'une ou de toutes les
recettes personnalisées.
1. Quelques informations générales
1. Quelques informations générales
1. Quelques informations générales
• La bibliothèque de recettes personnalisées est
pain
1. Quelques informations générales
• La bibliothèque de recettes personnalisées est
pain
• La bibliothèque de recettes personnalisées est
matérialisée sur l'écran par l'indication : "PERSO".
ne de
pain
matérialisée sur l'écran par l'indication : "PERSO".
ne de
• La bibliothèque de recettes personnalisées est
matérialisée sur l'écran par l'indication : "PERSO".
ne de
matérialisée sur l'écran par l'indication : "PERSO".
ache
ache
sives
ache
sives
1) en
sives
1) en
ituée
1) en
ituée
uez à
ituée
uez à
squ'à
uez à
squ'à
squ'à
• Elle contient 10 recettes personnelles respectivement
pour
• Elle contient 10 recettes personnelles respectivement
• Elle contient 10 recettes personnelles respectivement
pour
matérialisées sur l'écran par les indications : "1,
e se
• Elle contient 10 recettes personnelles respectivement
matérialisées sur l'écran par les indications : "1,
pour
matérialisées sur l'écran par les indications : "1,
e se
2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 et 0".
matérialisées sur l'écran par les indications : "1,
2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 et 0".
e se
2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 et 0".
2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 et 0".
mme
mme
mme
u un
u un
u un
âte
âte
âte
élevé
élevé
élevé
• Chaque recette personnelle contient 5 cycles dont
• Chaque recette personnelle contient 5 cycles dont
le-ci
• Chaque recette personnelle contient 5 cycles dont
les valeurs ou les durées sont personnalisables et
le-ci
• Chaque recette personnelle contient 5 cycles dont
les valeurs ou les durées sont personnalisables et
age.
le-ci
les valeurs ou les durées sont personnalisables
mémorisables. Ces cycles sont respectivement
age.
les valeurs ou les durées sont personnalisables et
mémorisables. Ces cycles sont respectivement
à ne
age.
et mémorisables. Ces cycles sont respectivement
matérialisés sur l'écran par les indications : "TEMP",
à ne
mémorisables. Ces cycles sont respectivement
matérialisés sur l'écran par les indications : "TEMP",
'elle
à ne
matérialisés sur l'écran par les indications : "TEMP",
"PRECHAUFFAGE", "PETRISSAGE", "LEVEE" et
'elle
matérialisés sur l'écran par les indications : "TEMP",
"PRECHAUFFAGE", "PETRISSAGE", "LEVEE" et
'elle
"PRECHAUFFAGE", "PETRISSAGE", "LEVEE" et
"CUISSON".
"PRECHAUFFAGE", "PETRISSAGE", "LEVEE" et
"CUISSON".
"CUISSON".
ir au
"CUISSON".
ir au
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vert
vert
t au
vert
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r.
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ès ce
r.
ès ce
pour
ès ce
pour
veau
pour
veau
• Par défaut, tous les paramètres des recettes
veau
• Par défaut, tous les paramètres des recettes
personnelles sont vides, c'est-à-dire que toutes les
• Par défaut, tous les paramètres des recettes
he et
personnelles sont vides, c'est-à-dire que toutes les
• Par défaut, tous les paramètres des recettes
he et
valeurs associées aux 5 cycles sont à "0".
personnelles sont vides, c'est-à-dire que toutes les
nore
he et
valeurs associées aux 5 cycles sont à "0".
personnelles sont vides, c'est-à-dire que toutes
nore
valeurs associées aux 5 cycles sont à "0".
- H "
• La touche de sélection du poids ("Poids") n'est pas
nore
les valeurs associées aux 5 cycles sont à "0".
- H "
• La touche de sélection du poids ("Poids") n'est pas
ment
opérationnelle.
- H "
• La touche de sélection du poids ("Poids") n'est pas
ment
opérationnelle.
• La touche de sélection du poids ("Poids") n'est
nant
ment
opérationnelle.
Important :
nant
pas opérationnelle.
Important :
nant
Important :
- Le poids final de la préparation résulte
- Le poids final de la préparation résulte
exclusivement du dosage choisi.
- Le poids final de la préparation résulte
exclusivement du dosage choisi.
- Le poids final doit être compris entre 500
exclusivement du dosage choisi.
- Le poids final doit être compris entre 500
20
et 1250 g.
- Le poids final doit être compris entre 500
et 1250 g.
et 1250 g.
• Lorsque vous programmez des recettes personnelles,
Important :
- Le poids final de la préparation résulte exclusivement
du dosage choisi.
- Le poids final doit être compris entre 500 et
1250 g.
• Lorsque vous programmez des recettes personnelles,
il est impératif de respecter des dosages raisonnables
d'ingrédients et ne dépasser, en aucun cas, les
quantités maximales suivantes :
- 15 g de levure sèche en grains
- 900 g de farine
- dosage du liquide (eau ou lait, exprimés en ml),
équivalent à 58% du poids de la farine (exprimé
en g)
- 300 g d'ingrédients spéciaux
• La touche de sélection du dorage de la croûte
("Mode") n'est pas opérationnelle.
• Le dorage est automatiquement prédéfini sur la
position "Foncé".
• Le dorage est automatiquement prédéfini sur la
• Les fonctions suivantes sont sélectionnables :
position "Foncé".
- Départ différé jusqu'à 13 heures
• Les fonctions suivantes sont sélectionnables :
- Distributeur automatique d'ingrédients
- Départ différé jusqu'à 13 heures
- Fonction spéciale "Mémoire"
- Distributeur automatique d'ingrédients
- Fonction spéciale "Mémoire"
Remarque : la fonction "Maintien au chaud" est
sélectionnée d'office en fin de cuisson.
Remarque : la fonction "Maintien au chaud" est
sélectionnée d'office en fin de cuisson.
• Pour connaître les durées sélectionnables de
chaque cycle, reportez-vous à la Rubrique
• Pour connaître les durées sélectionnables
"Tableau indicatif des temps de préparation
de chaque cycle, reportez-vous à la Rubrique
des recettes personnalisées", page 32, ou à la
"Tableau indicatif des temps de préparation
Rubrique "Mes recettes personnelles" du Livret
des recettes personnalisées", page 28, ou
de recettes, page 50.
à la Rubrique "Mes recettes personnelles"
du Livret de recettes, page 50.
2. La programmation d'une recette personnalisée
2. La programmation d'une recette personnalisée
(ex. : pour la personnalisation d'un pain d'environ
(ex. : pour la personnalisation d'un pain d'environ
1000 g, à base de farines lourdes, affecté à la recette
1000 g, à base de farines lourdes, affecté à la
personnelle N°4).
recette personnelle N°4).
• Branchez votre appareil.
• Branchez votre appareil.
• Accédez à la bibliothèque en appuyant sur la
• Accédez à la bibliothèque en appuyant sur la
touche "Recette/Cycle" jusqu'à l'affichage de
touche "Recette/Cycle" jusqu'à l'affichage de
l'indication "PERSO" sur l'écran.
l'indication "PERSO" sur l'écran.
• Entrez dans la bibliothèque et accédez à la liste
• Entrez dans la bibliothèque et accédez à la liste
des recettes personnelles en appuyant 3 secondes
des recettes personnelles en appuyant 3 secondes
au moins, sur la touche "Recette/Cycle" jusqu'à
au moins, sur la touche "Recette/Cycle" jusqu'à
l'affichage de l'indication "1" sur l'écran ( correspond
l'affichage de l'indication "1" sur l'écran (correspond
à la recette personnelle N°1).
à la recette personnelle N°1).
• E
à
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"
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