48780MEE-Rev6 (-Ital-Russ)_48751 rev1 15/03/2011 09:18 Page 114
15 min
35 min
4
•
4 stk. helleflynderfileter (125 g hver), flaet (eller brug
stillehavstorsk)
•
15 g smør
•
4 sma timiankviste
•
Salt og friskkvĺrnet sort peber
•
750 g sma nye kartofler
•
2 porrer, i tynde skiver
•
1 stor gulerod, skaret i fine strimler
•
150 g haricots verts, aftoppet og halveret
•
50 g smør
•
Fintrevet skal og saft af 1 citron
•
1 spsk. friske timianblade
Lĺg fiskefileterne i den bageste skal. Lĺg en lille klat smør pa hver
filet, og lĺg timiankvistene ovenpa. Tilsĺt lidt salt og peber.
Placér skillevĺggen i den forreste skal. Lĺg kartoflerne i det ene
rum. Bland grønsagerne, og lĺg dem i det andet rum.
Til saucen lĺgges smør, citronskal, citronsaft og timianblade i
risskalen, som lĺgges over fisken.
Indstil tiden for fisken og saucen til den forud indstillede tid for
fisk (20 min.). Indstil tiden for kartoflerne til den forud indstillede
tid for rodgrønsager (35 min.). Indstil tiden for grønsagerne til den
forud indstillede tid for blad- og bĺlggrønsager (15 min.).
•
Hvis du foretrĺkker dine grønsager med mere bid i, skal du justere
den forud indstillede tid.
•
Fisk kan lĺgges i og tilberedes i bagefolie for at bevare saften og
forebygge proteinaflejringer.
All manuals and user guides at all-guides.com
10 min plus marinering
27 min
4
•
4 andebryster uden skind, i tynde skiver
•
4 spsk. hoisin-sauce
•
180 g (3 blade) mellemstore ĺgnudler
•
350 g friske stir-fry grønsager
•
2 pak choi-hoveder, adskilt i separate blade
•
1 spsk. ristet sesamolie
•
En knivspids kinesisk 5-krydders pulver
•
1 tsk. sesamfrø
•
4 forarsløg, i tynde skiver
Vend andebrystskiverne i hoisin-saucen. Tildĺkkes og sĺttes i
køleskab i mindst 30 min.
Hĺld andebryststykkerne og marinaden i den bageste skal. Placér
risskalen over anden, og tilsĺt nudler samt 250 ml koldt vand.
Tag skillevĺggen op af den forreste skal. I en stor skal vendes stir-
fry grønsagerne, pak choi, ristet sesamolie og den kinesiske
5-krydders pulver sammen. Hĺld blandingen i den forreste skal.
Indstil tiden for anden og nudlerne til den forud indstillede tid for
kylling (27 min.). Indstil tiden for grønsagerne (med knappen til
begge forreste varmeelementer) til den forud indstillede tid for
blad- og bĺlggrønsager (15 min.).
Serveres drysset med sesamfrø og pyntet med forarsløg.
•
Rør i nudlerne, før de serveres.
•
And kan lĺgges i og tilberedes i bagefolie for at bevare saften og
forebygge proteinaflejringer.