Sonde À Viande; Pyrolyse; Nettoyage Et Entretien Du Four; Remarques Générales Concernant Le Nettoyage Du Four - CANDY HOOVER ROSIERES Mode D'emploi

4.1. Sonde à viande
Après avoir inséré la sonde à viande, l'écran affiche un message pour
vous informer que seuls les programmes manuels sont disponibles.
Appuyez sur la touche OK dans le message pour afficher les modes de
cuisson disponibles. (Figure 9)
Figure 9
● Vous pouvez maintenant sélectionner la température du four (max.
200 degrés) et la température de la sonde à viande (max. 90 degrés).
(Figure 10)
● La cuisson s'arrête dès que la sonde à viande a atteint la
température sélectionnée.
● Après avoir retiré la sonde à viande, l'interface TFT affiche l'écran
d'accueil et toutes les cuissons sont alors possibles.
GRILL+FAN CONVECTION
+FAN
Figure 10

4.2. Pyrolyse

Le four est équipé d'un système de nettoyage par pyrolyse qui détruit
les résidus d'aliments à haute température. L'opération s'effectue
automatiquement à l'aide du programmateur. Les fumées dégagées
sont « nettoyées » en passant par un système de pyrolyse qui
démarre dès que la cuisson commence. Comme le système de
pyrolyse nécessite des températures élevées, la porte du four est
équipée d'un verrou de sécurité.
AVERTISSEMENTS:
● Vous pouvez arrêter le système de pyrolyse à tout moment.
● Il est impossible d'ouvrir la porte tant que le symbole de verrou de
sécurité est affiché.
● Aucun programme ne sera lancé tant que le verrou n'aura pas
disparu.
REMARQUE : Si une table de cuisson est installée au-dessus du four,
n'utilisez jamais les brûleurs au gaz ou les plaque électriques pendant
que le système de pyrolyse fonctionne, car cela provoquerait la
surchauffe de la table de cuisson.
DEUX CYCLES DE PYROLYSE sont pré-réglés:
Pyrolyse Super : Nettoie le four lorsqu'il est fortement encrassé.
Fonctionne pendant une période de 120 minutes.
Pyrolyse : Nettoie le four lorsqu'il est moyennement encrassé.
Fonctionne pendant une période de 90 minutes.
AVERTISSEMENT: N'utilisez jamais des détergents disponibles
dans le commerce avec un four à pyrolyse!
Astuce : Un nettoyage par pyrolyse exécuté juste après la cuisson
permet de profiter de la chaleur résiduelle et donc d'économiser de
l'énergie.
MULTI-LEVEL GRILL CONVENTIONAL
Avant d'exécuter un cycle de pyrolyse:
● Retirez tous les accessoires du four car ils ne peuvent pas résister
aux températures élevées utilisées pendant le cycle de nettoyage par
pyrolyse. Enlevez en particulier les plateaux, les grilles métalliques et
les guides télescopiques (voir le chapitre « RETRAIT DES GRILLES
LATÉRALES »).
Dans les fours avec une sonde à viande, avant de lancer le cycle de
nettoyage, il faut fermer le trou avec l'écrou fourni.
● Éliminez les éclaboussures ou taches importantes, car il faudrait
trop longtemps pour les détruire. De trop grandes quantités de graisse
pourraient également s'enflammer si elles sont soumises à des
températures trop élevées du cycle pyrolytique.
● Fermez la porte du four.
● Enlevez tous les accessoires et le kit de grille coulissante (le cas
échéant).
● Éliminez les résidus alimentaires importants ou grossiers de
l'intérieur du four à l'aide d'une éponge humide. N'utilisez pas de
détergents.
● Éliminez les éclaboussures importantes avant de procéder au
nettoyage.
● Nettoyez la porte du four.
● Ne placez pas des torchons à l'intérieur.
Utilisation du cycle de pyrolyse:
● Ouvrez l'option Nettoyage dans le Menu Manuel.
● Vous pouvez sélectionner Pyrolyse (90 min) ou Pyrolyse Super (120
min). Si le cycle de pyrolyse a déjà démarré, il n'est plus possible de
passer de « Pyrolyse » à « Pyrolyse Super » et vice versa.
AVERTISSEMENT : La pyrolyse n'est pas disponible en cas de
détection des grilles latérales ou de la sonde à viande.

5. Nettoyage et entretien du four

5.1 Remarques générales concernant le
nettoyage du four
Le cycle de vie de l'appareil peut être prolongé par un nettoyage
régulier. Attendez que le four refroidisse avant d'effectuer des
opérations de nettoyage manuelles.
AVERTISSEMENT: N'utilisez jamais de détergents abrasifs, de laine
d'acier ou d'objets tranchants pour le nettoyage, afin de ne pas
endommager irrémédiablement les parties émaillées. Utilisez
uniquement de l'eau, du savon ou des détergents à base d'eau de
javel (ammoniac).
PARTIES VITRÉES
Il est conseillé de nettoyer la fenêtre vitrée avec un torchon absorbant
après chaque utilisation du four. Pour enlever les taches tenaces,
vous pouvez utiliser une éponge imbibée de détergent, bien essorée
et ensuite rincer à l'eau.
JOINT DE PORTE DE FOUR
S'il est sale, le joint peut être nettoyé avec une éponge légèrement
humide.
ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT: Nettoyez les accessoires avec une éponge
savonneuse, humide, avant de les rincer et de les sécher ; évitez
d'utiliser des détergents abrasifs.
LÈCHEFRITE
● Après avoir utilisé le grill, enlevez la lèchefrite du four.
● Versez la graisse chaude dans un récipient et nettoyez la lèchefrite
à l'eau chaude, en utilisant une éponge et un détergent liquide.
Alternativement, vous pouvez laver la lèchefrite au lave-vaisselle ou
utiliser un détergent pour four disponible dans le commerce.
REMARQUE: Si des résidus graisseux persistent, immergez la
lèchefrite dans l'eau additionnée de détergent.
AVERTISSEMENT: Ne remettez jamais une lèchefrite sale dans le
four.
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