UW INDUCTIEKOOKPLAAT
Werking inductie
De spoel (1) in de kookplaat (2)
wekt een magnetisch veld (3) op.
Door een pan met een ijzeren
bodem (4) op de spoel te plaatsen
ontstaat in de panbodem een
inductiestroom.
NL16
Comfortabel en snel
Koken op een inductiekookplaat is comfortabel. De zones
hebben een hoog regelbereik en zijn nauwkeurig instelbaar.
Op de laagste stand kunt u chocolade direct in de pan smel-
ten. Het hoge vermogen zorgt ervoor dat het aan de kook
brengen extra snel gaat.
Veilig en schoon
Bij inductiekoken wordt de warmte direct opgewekt in de
panbodem. De glasplaat wordt daarom nooit warmer dan de
panbodem. Dit is niet alleen veiliger dan een gas of kerami-
sche kookplaat, maar ook makkelijker schoonmaken omdat
voedselresten niet inbranden.
Pannen
Niet iedere pan is geschikt voor inductiekoken. Omdat
inductiekoken gebruik maakt van een magnetisch veld om
warmte op te wekken moet de panbodem ijzer bevatten. Ge-
bruik pannen die geschikt zijn voor inductiekoken, voorzien
van het "Class Induction" keurmerk.
(Zie ook blz. 26)
inleiding