Table des Matières
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BOISSONS SANS ALCOOL
Cocktail « sauvage »
Ingrédients :
- 250 ml de jus d'orange bien frais
- 1 petit panier de fraises décortiquées
- ½ cuillère à café de zeste d'orange râpé
- 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine
- 2 grosses boules de Vitari aux baies sauvages
ou de yaourt à base d'autres fruits surgelés
1. Versez tous les ingrédients dans le bol du mixeur.
2. Sélectionnez la vitesse 2 et mélangez jusqu'à obtenir
une préparation homogène et épaisse.
3. Versez dans deux verres.
Servez immédiatement.
Cocktail du verger
Ingrédients :
- 250 ml de jus de pomme
- 125ml de yaourt nature épais
- ½ cuillère à café de zeste d'orange râpé
- 310 g de segments de mandarine
- 1
1/2
cuillère à soupe de mélasse claire
1. Versez tous les ingrédients dans le bol du mixeur.
2. Sélectionnez la vitesse 3 et mélangez jusqu'à obtenir
une préparation homogène et épaisse.
3. Versez dans deux verres.
Servez immédiatement.
Conseil : vous pouvez utiliser des yaourts natures, à
l'acidophile et au bifidus, pour favoriser un système
intestinal sain et permettre une bonne digestion.
Cocktail de fruits
Ingrédients :
- 250 ml de jus d'ananas
- 1 banane épluchée et hachée
- 1 orange, après l'avoir épluchée, avoir retiré la
peau blanche et l'avoir découpée en quartiers
- 250 ml d'eau gazeuse
- 2 cuillères à soupe de chair de fruits de la passion
1. Versez le jus d'ananas, la banane et l'orange
dans le bol du mixeur.
2. Utilisez la vitesse 3 jusqu'à ce que tout soit bien
mélangé.
3. Versez la chair du fruit de la passion et l'eau
gazeuse et servez.
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FRAPPÉS, SMOOTHIES ET MILKSHAKES
Melon cantaloup et ananas frappés
Ingrédients :
- 1 tasse de melon cantaloup haché
- 1 tasse de morceaux d'ananas en conserve
- 1 tasse de glaçons
- Des feuilles de menthe pour servir
1. Versez le melon cantaloup, l'ananas et les glaçons
dans le bol du mixeur.
2. Utilisez la fonction "GLACE PILEE", ou vitesse 2, et
mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient
écrasés et jusqu'à obtenir un mélange homogène
et épais.
Servez avec des feuilles de menthe hachées.
Framboise, orange et fruit de la passion
frappés
Ingrédients :
- 1 petit panier de framboises fraîches ou 500 ml
de framboises congelées (laissez-les décongeler
jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres)
- Le jus de 2 oranges
- La chair de 2 fruits de la passion
- 250 ml de glaçons
1. Versez tous les ingrédients dans le bol du blender.
2. Utilisez la fonction "GLACE PILEE", ou la vitesse 2,
et mélangez jusqu'à ce que les glaçons soient pilés et
jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du miel
ou du sucre.
Thé à la menthe poivrée et agrume fouetté
Ingrédients :
- 250 ml de thé fort à la menthe poivrée, brassé et
bien frais
- 250 ml de sorbet aux agrumes ou au citron
- 375 ml segments d'orange fraîche surgelée
- 250 ml de quartiers de pamplemousse frais
1. Versez tous les ingrédients dans le bol du mixeur.
2. Sélectionnez la vitesse 2 et mélangez jusqu'à obte-
nir une préparation homogène.
Servez immédiatement.
Conseil : conservez les quartiers d'agrume dans un
sac en plastique et placez-les au congélateur jusqu'à
ce qu'ils deviennent fermes.
Smoothie à la banane
Ingrédients :
- 2 bananes épluchées et hachées
- 1 tasse de yaourt nature
- 250 ml de lait
- 80 ml de miel
1. Versez la banane, le yaourt, le lait et le miel dans
le bol du mixeur.
2. Utilisez la fonction "SMOOTHIE" jusqu'à obtenir
un mélange homogène.
Servez immédiatement.
Smoothie à la cacahuète
Ingrédients :
- 500 ml de lait
- 2 grosses boules de glace à la vanille
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète tendre
1. Versez la banane, le yaourt, le lait et le miel dans le
bol du mixeur.
2. Sélectionnez la vitesse 1 et mixez pendant 5-10
secondes jusqu'à ce que les ingrédients soient mixés puis
la vitesse 5 pour qu'ils soient bien mélangés.
Servez immédiatement.
Power shake
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de café instantané
- 2 cuillères à soupe d'eau bouillante
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 œuf de 60 g
- 1 cuillère à café de germe de blé
- 500 ml de lait
1. Dissolvez le cacao et le café dans l'eau bouillante.
2. Mélangez le sucre, l'œuf, les germes de blé
et le lait.
3. Versez dans le bol du mixeur et mélangez à vitesse 5
jusqu'à obtenir une préparation homogène et mousseuse.
Servez immédiatement.
Smoothie à la mangue
Ingrédients :
- 2 mangues épluchées et coupées
1/2
- 1
tasse de yaourt nature
- 250 ml jus d'orange
1. Versez les mangues, le yaourt et le jus d'orange dans
le bol du blender.
2. Mélangez à vitesse 1 jusqu'à obtenir un mélange
homogène.
Servez immédiatement.
Milkshake à la fraise et aux fruits
de la passion
Ingrédients :
- 1 petit panier de fraises
- la chair prélevée de 4 fruits de la passion
- 500 ml de lait froid
- 4 boules de glace aux fruits de la passion
- 2 cuillères à soupe de coulis de fraise
1. Versez les fraises dans le bol du blender.
2. Sélectionnez la vitesse 2, réduisez-les en purée,
jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Ajoutez la moitié de la chair des fruits de la
passion, le lait et deux boules de glace.
4. Sélectionnez la vitesse 3 et mixez jusqu'à obtenir une
préparation homogène et épaisse.
5. Versez dans deux verres puis ajoutez le reste de la
glace, de la chair des fruits de la passion et le coulis de
fraise.
Servez immédiatement.
Dessert au chocolat malté
Ingrédients :
- 500 ml de lait froid
- 3 cuillères à soupe de lait malté en poudre
- 4 boules de glace à la vanille
- 4 boules de glace au chocolat
- 4 cuillères à soupe de sauce au caramel
- Copeaux de chocolat, pour la garniture (facultatif)
1. Versez le lait, le lait en poudre malté et la glace
à la vanille dans le bol du mixeur.
2. Utilisez la fonction "SMOOTHIE" et mixez jusqu'à
obtenir un mélange homogène.
Décorez avec les copeaux de chocolat.
Conseils :
- Créez vos copeaux de chocolat pour décorer vos boissons,
en râpant une plaque de chocolat sur l'épluche légumes.
- Remplacez les produits laitiers qui vous conviennent, à
savoir le lait ou la glace par du lait de soja ou des variétés
pauvres en matières grasses.
- Les milkshakes et les crèmes sont une excellente
manière de faire manger des fruits à vos enfants.
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