Royal Catering RC-EO423MS Manuel D'utilisation page 5

EN
once it has cooled down. Be careful not to damage the
thermostat sensor inside the oven while you are cleaning it.
REPLACING THE OVEN LAMP
Disconnect the appliance electrically. Remove the lateral
tray support by lifting the support itself upwards and wait
for the cover and the lamp to cool down. Unscrew the
protective glass cover without using tools, in order to avoid
breakages. Unscrew the lamp and replace it with another
with the following features:
• Voltage: 230/240 V
• Power: 15 W
• Socket: E14
Re-assemble the glass cover and the lateral tray support,
and then connect to the power supply.
MAINTENANCE
Our appliance does not require scheduled maintenance;
however it is recommended to arrange an annual
maintenance contract with the technical assistance in order
to keep the appliance safe and working perfectly.
For information purposes, maintenance must apply to:
• electrical parts = checking power cable, lamps and
pilot lights, checking electrical resistances, fan and
safety systems, etc.
• hydraulic parts = checking seal of water system, jet
of humidifier, water pressure, etc
• internal cleaning = removal of residue from cooking
chamber, including fan blades (after removal of fan
cover), removal of residues from discharge routes, etc
Electrical data table
Terminal block fitting for cable 3x1,5 mm
Voltage/Frequency 230 V(AC)/50 Hz
Klasse 1
Fitting for circuit breaker
up to 3 mm
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connection for cables
Water data table
3/4 inch thread
Water inlet fitting
with seal washer
stainless steel pipe,
Drainage fitting
25 mm diameter
ECOLOGY AND ENVIRONMENT
Our appliances are studied and optimised with lab tests
to provide high performance and yields. However, to keep
energy consumption low (electricity, gas and water), we
suggest not using the appliance for any length of time if it
is empty or in conditions that compromise optimum yield.
All packaging materials are environmentally friendly. They
can be kept without problem or burnt in a waste incinerator
plant. The plastic components that can be recycled are:
• Polyethylene: external packaging material and/or
bubble wrap
• Polypropylene: straps
• Polystyrene foam: corner pieces, sheets
protection blocks.
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At the end of the appliance's useful life, dispose of it
properly. 90% of each appliance is made of metal (stainless
steel, iron, aluminate sheet, etc.) so it can be recycled by
the relevant recycling organisations in compliance with the
standards in force in your country.
Prepare the appliance for disposal, so it cannot be
used any more, by removing the power cable and
any locks so that no one can get locked inside
accidentally.
The symbol on the product indicates that this product
should not be treated as domestic waste, but must be
correctly disposed of in order to prevent possible negative
consequences for the environment and the human helath.
Regarding the recycling of this product, please contact
the sales agent or dealer of your product, your after- sales
service or the appropriate waste disposal service.
and
Rev. 27.02.2020
M A N U E L D ' U T I L I S A T I O N
AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX
La présente notice doit être conservée avec l'appareil pour
toute référence ultérieure. Les consignes qu'elle contient
ont été rédigées pour votre sécurité et pour celle des
autres. Lire attentivement cette notice avant d'installer et
d'utiliser l'appareil.
L'appareil décrit dans la présente notice a été fabriqué
conformément aux exigences des directives 2014/35/
UE (sécurité), 2014/30/UE (CEM), Re 1935/2004/CE, Re
2023/2006/CE et des normes UNI EN 203..., UNI EN 437,
EN 60335-1, EN60335-2-36 et EN55014. Cet appareil
a été conçu pour la cuisson des aliments uniquement.
Tout autre emploi est considéré comme inapproprié :
s'assurer qu'aucun animal vivant, personne ou objet de
nature « dangereuse » n'est introduit ou logé dans le four.
L'appareil se destine exclusivement à l'usage professionnel
par un personnel qualifié. Les matériaux portant le symbole
sont appropriés pour le contact avec les aliments.
L'appareil ne doit pas être laissé sans surveillance pendant
le fonctionnement. En outre, il est recommandé de le faire
contrôler une fois par an par des techniciens qualifiés.
Débrancher l'appareil en cas de panne ou de mauvais
fonctionnement.
• Le raccordement de l'appareil au réseau électrique
doit être exécuté par du personnel qualifié.
• Ne jamais nettoyer cet appareil avec un jet d'eau
direct ou sous pression.
• Débrancher l'appareil du réseau électrique avant
l'entretien et le nettoyage.
• Pour toute réparation ou pour l'entretien, contacter
le centre de service.
• Le fabricant se réserve le droit d'annuler la garantie
en cas de non-respect des consignes d'installation,
d'utilisation ou dans le cas d'une utilisation non
conforme de l'appareil. En outre, le fabricant décline
toute responsabilité en cas de raccordement au
réseau électrique non conforme à la réglementation
en vigueur ou aux dispositions de prévention des
incendies.
CARACTÉRISTIQUES DE L'APPAREIL
Modèle Four électr.
Dimensions [cm] 62x54x58,5 H
Rés. Circulaire [W] 3000
Rés. Voûte+Grill [W] 700 + 1800
Rés. Sole [W] 1600
Puissance Max [W] 3000
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR
Les instructions qui suivent s'adressent à l'installateur
qualifié, afin qu'il exécute les opérations d'installation,
de réglage et d'entretien de la manière la plus correcte
possible, et conformément aux normes en vigueur. Déballer
l'appareil, retirer le film protecteur et, si cela est nécessaire,
éliminer toute trace de colle en utilisant un solvant
approprié. Il est recommandé de jeter l'emballage suivant
les normes en vigueur (pour plus de détails à ce sujet, se
reporter au chapitre « ÉCOLOGIE ET ENVIRONNEMENT »).
Rev. 27.02.2020
FR
POSE
Le four doit être placé sur un support spécial ou sur le plan
de travail. Tous les modèles sont dotés de pieds réglables
en hauteur. Les côtés et l'arrière de l'appareil doivent être
accessibles pour permettre le branchement à l'alimentation
électrique et en eau, ainsi que l'entretien normal. L'appareil
peut être installé seul ou bien avec d'autres appareils.
Prévoir une distance minimale de 80 mm entre l'appareil
et toute cloison, paroi en matériau inflammable, meuble
de cuisine ou équipement adjacent. Les surfaces en contact
avec l'appareil doivent être recouvertes d'un matériau
d'isolation thermique non combustible. L'appareil et, en
particulier, le cordon d'alimentation ne doit pas être placé
à proximité de sources de chaleur et la température autour
de l'appareil ne doit pas dépasser 50 °C.
RACCORDEMENT AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE
Le branchement sur le réseau d'alimentation électrique
doit être exécuté conformément aux réglementations en
vigueur. Avant effectuer le branchement, s'assurer :
a. que la tension correspond à celle indiquée sur la
plaque signalétique située sur le panneau arrière de
l'appareil et figurant dans la présente notice ;
b. que le circuit d'alimentation électrique est équipé
d'une mise à la terre en parfait état de marche,
conformément aux normes en vigueur ;
c. qu'un disjoncteur automatique de protection
doté d'une capacité appropriée et d'une distance
d'ouverture de contact d'au moins 3 mm se trouve
en amont de l'appareil en cas de branchement direct
sur la ligne.
Quand l'appareil est en service, la tension d'alimentation ne
doit pas diverger de la tension nominale de plus de ± 10 %.
TENSION NOMINALE = 230 VCA 50 Hz
Cet appareil est équipé d'une borne équipotentielle qui
sert de connexion afin de garantir la même puissance qu'au
niveau des appareils voisins. La borne est identifiée à l'aide
du symbole .
Remarque importante : Ne pas raccorder le
conducteur de terre à cette borne.
BRANCHEMENT DU CORDON D'ALIMENTATION
L'appareil est fourni avec un cordon d'alimentation
électrique (3x1,5 H07RN-F). L'appareil doit être branché
au réseau au moyen d'une fiche standard sur une prise
pouvant de courant 16 A. La prise doit être bien en vue
et facile d'accès en cas de débranchement éventuel.
Dans le cas d'une installation fixe, le cordon doit être
relié à un disjoncteur magnétothermique supportant une
charge de 16 A et présentant une distance d'ouverture
de contact d'au moins 3 mm. Le conducteur jaune et vert
(conducteur de terre) ne doit jamais être interrompu. Le
cordon d'alimentation ne doit pas être placé à proximité de
sources de chaleur et la température autour de l'appareil
ne doit pas dépasser 50 °C.
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