Koken Met De Magnetron - Kuppersbusch EMWGL3260.0 Mode D'emploi

NL

Koken met de magnetron

Opgelet! Lees aandachtig
"Veiligheidsinstructies"
magnetron te koken.
Volg de volgende aanwijzingen bij het koken met
de magnetron:
 Vóór het opwarmen of bereiden van voedsel
met schil of vel (bijvoorbeeld appels, tomaten,
aardappelen, worsten) prik de schil of het vel
door zodat het niet uit elkaar kan spatten. Maak
een inkeping in het voedsel alvorens met de
bereiding te beginnen.
 Alvorens een schaal of pot te gebruiken,
controleer of die geschikt is voor de magnetron
(zie hoofdstuk over het soort serviesgoed).
 Bij het bereiden van voedsel met weinig vocht
(bijv. brood ontdooien, popcorn maken, enz.)
treedt er een snelle verdamping op. Op die
manier werkt de oven alsof hij leeg is en kan
het voedsel verkolen. Dit kan de oven en het
serviesgoed beschadigen. Stel daarom alleen
de nodige tijd in en blijf in de buurt.
 Het is niet mogelijk grote hoeveelheden olie
(frituren) in de magnetronoven op te warmen.
 Haal
kant-en-klare
verpakking, aangezien
hittebestendig zijn. Volg de door de fabrikant
opgegeven instructies.
 Als er meerdere stukken serviesgoed zijn,
zoals bijvoorbeeld kopjes thee, verdeel die dan
gelijkmatig over het hele draaiplateau.
 Sluit plastic zakken niet met metalen knijpers
maar met plastic knijpers. Prik de zak
verschillende keren door zodat stoom makkelijk
kan ontsnappen.
 Als u voedsel kookt of opwarmt, controleer of
die een minimumtemperatuur van 70°C
bereiken.
 Tijdens het kookproces kan er waterdamp
ontstaan op het glas van de deur dat eventueel
kan beginnen druppen. Dit is een normaal
verschijnsel dat zich zeker zal voordoen als de
omgevingstemperatuur laag is. De veiligheid
van de oven wordt daardoor niet beïnvloed.
Veeg na de bereiding het condensatiewater
weg.
54
het hoofdstuk
alvorens met
maaltijden uit hun
die niet altijd
 Als
u
de
serviesgoed met een grote opening, zodat
stoom makkelijk kan ontsnappen.
Bereid het voedsel volgens de aanwijzingen en
neem de in de tabellen aangegeven kooktijden en
vermogensstanden in acht.
Denk eraan dat de opgegeven waarden slechts
een aanwijzing zijn en dus kunnen variëren
naargelang
temperatuur, de vochtigheid en het soort voedsel.
Het is
vermogensstanden aan elke situatie aan te
passen. Naargelang van het voedsel kan het
nodig zijn de kooktijd te verlengen of in te korten
of de vermogensstand te verhogen of verlagen.
Koken met de magnetron...
1. Hoe groter de hoeveelheid voedsel, hoe langer
de kooktijd. Denk eraan dat:
 Dubbele hoeveelheid » dubbele tijd
 Half de hoeveelheid » halve tijd
2. Hoe lager de temperatuur, hoe langer de
kooktijd.
3. Vloeibaar voedsel warmt sneller op.
4. Het gelijkmatig verdelen van het voedsel op het
draaiplateau vergemakkelijkt het gelijkvormig
kookproces. Als u de dikkere stukken voedsel
aan de buitenkant van het plateau legt en de
dunnere in het midden, zal u verschillende
soorten voedsel tegelijk kunnen opwarmen.
5. De deur van de oven kan op elk moment
worden geopend. De oven stopt automatisch
met werken.
verderwerken als u de deur sluit.
6. Afgedekt voedsel heeft minder kooktijd nodig
en behoudt
oorspronkelijke smaak en kleur. Het deksel
dient wel de microgolven door te laten en moet
van kleine openingen zijn voorzien om stoom te
laten ontsnappen.
vloeistoffen opwarmt
van de begintoestand,
aangeraden de
De magnetron
bovendien
gebruik
de
tijden en
gaat pas
beter zijn