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NN_CS596SEPG_cookbook_French.qxp:NN_CS596SEPG_cookbook_French.qxp
Cuisson par Combinaison -
Convection & puissance Micro
Le tableau ci-dessous donne la température du four et la puissance du micro-ondes ce
qui vous permet dʼadapter vos recettes favorites à la cuisson Combiné et aussi à utiliser
les nombreux livres de cuisine combiné disponibles.
Four
Température
230°C
220°C
190°C
190°C
170°C
160°C
Les aliments qui devraient être cuits par Cuisson combinée + Puissance Micro-ondes,
sont des recettes de viande et des oeufs au plat car cela limite la réduction des aliments
à la cuisson.
Puissance du
Micro
Cuisson :
100 W
Réchauffage : Pizza, pain à lʼail, sarriettes
Cuisson :
250 W
Réchauffage : Lasagnes, Cannelloni,
Cuisson:
100 W
Rôtir :
250 W
Cuisson :
Rôtir :
440 W
Cuisson :
100 W
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21/3/13
Utilisation
Morceaux de poulets et
poitrines de poule, pommes
de terre sautées, côtelettes
Tartes, pizzas, pain, morceaux
de poulets dans des miettes
de pain
Fromage, chou-fleur
Quiche, flan
Tartes, puddings
spongieux
Poulet, canard, dinde
Lasagnes, Gratins
morceaux dʼagneau, boeuf,
porc
Cakes (par ex. Madère, aux
fruits etc.) plats en casseroles,
puddings de riz, terrines de
viande
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