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NN_CS596SEPG_cookbook_French.qxp:NN_CS596SEPG_cookbook_French.qxp
Quatre-quarts / gâteau marbre
Cuisson : 23 min - 6 pers. - COMBINE
Plat : 1 moule à cake de 24 cm de long en métal
Ingrédients
150 g de beurre,
3 œufs,
130 g de sucre,
1 sachet de sucre vanillé,
½ sachet de levure chimique,
150 g de farine,
5 c. à c. de cacao en poudre pour le gâteau marbré.
Réalisation
Mélanger tous les ingrédients avec le beurre fondu. Pour le gâteau marbré, séparez la
pâte dans 2 récipients et ajouter le cacao en poudre dans l'un. Verser la pâte dans le
moule chemisé de papier sulfurisé et beurré (en alternant les couleurs dans le cas du
gâteau marbré). Placer le moule sur la grille niveau bas équipée du cercle de protection et
cuire 22 à 24 min en Combi CHALEUR TOURNANTE 240°C + 100W. Démouler et laisser
refroidir sur une grille.
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Desserts
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