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NN_CS596SEPG_cookbook_French.qxp:NN_CS596SEPG_cookbook_French.qxp
Eponges à la vanille chauffées à
la vapeur séparément
Temps de cuisson : 17 minutes - 6 personnes –
VAPEUR + MICRO-ONDE
Plat : 6 ramequins, plat en pyrex®
Ingrédients
180 g farine
90 g beurre
90 g sucre
1 cuillérée à café de vanille
1 oeuf
2 cuillérées à café de levure de cuisson
Réalisation
Beurrer 6 ramequins et mettre de côté. Battre le beurre, le sucre et lʼoeuf ensemble.
Mélanger avec les ingrédients secs et alterner avec le lait et la vanille. Placer le mélange
dans les 6 ramequins beurrés et les placer sur le plat pyrex®. Remplir le réservoir dʼeau.
Cuire les éponges sur VAPEUR + 600W pendant 17 minutes. Laisser les éponges reposer
pendant 5 minutes avant de les mettre dans un plat.
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Desserts
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