Table des Matières
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notamment de vos ustensiles de cuisine et de la quantité de nourriture à cuire. Faites des essais avec
la table de cuisson à induction pour trouver les réglages qui vous
conviennent le mieux.
Réglage de
la chaleur
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
9
6. Entretien et nettoyage
Quoi ?
Salissures
quotidiennes sur le
verre (marques de
doigts, marques,
taches laissées par
les aliments ou
débordements non
sucrés sur le
verre)
Bouillies,
aliments liquides
et éclaboussures
de sucre chaud
sur le verre
• réchauffer délicatement de petites quantités d'aliments
• faire fondre le chocolat, le beurre et les aliments qui brûlent rapidement
• faire mijoter doucement
• réchauffer lentement
• réchauffer
• faire mijoter rapidement
• cuire du riz
• préparer des crêpes
• faire sauter
• cuire des pâtes
• faire sauter les aliments
• saisir, griller
• porter une soupe à ébullition
• faire bouillir de l'eau
Com
ment
?
1. Mettre la table de cuisson hors
tension.
2. Appliquer un nettoyant pour
table de cuisson pendant que le
verre est encore tiède (mais pas
chaud !)
3. Rincer et essuyer avec un chiffon
propre ou un essuie-tout.
4. Remettre la table de cuisson
sous tension.
Les enlever immédiatement avec une
spatule pour poêle, une palette ou un
racloir avec lame de rasoir adapté aux
tables de cuisson à induction, mais
faire attention aux surfaces de la zone
de cuisson :
1. Mettre la table de cuisson hors
tension en débranchant la prise
murale.
2. Tenir la lame ou l'ustensile à un
angle de 30° et gratter la saleté ou
le déversement sur une zone
froide de la table de cuisson.
3. Nettoyer la saleté ou le
Convient
à
• Lorsque la table de cuisson est hors
tension, il n'y a pas d'indication de «
surface chaude » mais la zone de
cuisson peut être encore chaude ! Être
extrêmement prudent.
• Les éponges à usage intensif, certaines
éponges en nylon et les produits de
nettoyage agressifs/abrasifs peuvent
rayer le verre. Toujours lire l'étiquette
pour vérifier si votre nettoyant ou
éponge est adapté.
• Ne jamais laisser de résidus de
nettoyage sur la table de cuisson : le
verre pourrait être taché.
• Enlever les taches laissées par
les aliments liquides et les
aliments sucrés ou les
débordements le plus
rapidement possible. Si on les
laisse refroidir sur le verre, elles
peuvent être difficiles à enlever
ou même endommager de façon
permanente la surface du verre.
• Risque de coupure : lorsque le
couvercle de sécurité est rétracté,
la lame d'un grattoir est
tranchante comme un rasoir.
Utiliser le grattoir avec une
17
Important
!
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