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Application Réaliser le nettoyage SIP uniquement à l'arrêt du groupe motopompe.
Valeurs limites Tableau 14: Nettoyage SIP Températures spécifiées
9
Point de fonctionnement au rendement maximum
6 Mise en service / Mise hors service
6.2.4 Nettoyage SIP (Steaming In Place)
AVERTISSEMENT
Le corps de pompe prend la température du fluide de stérilisation.
Risque de brûlures !
▷ Installer des protections adéquates.
▷ Respecter les consignes de sécurité relatives à la manipulation de vapeur.
ATTENTION
Élastomères non résistants
Endommagement de la pompe !
▷ Procéder au nettoyage / à la stérilisation uniquement si les élastomères de la
pompe (par ex. joints toriques, garnitures mécaniques) sont réalisés en EPDM
ou un autre matériau autorisé.
ATTENTION
Nettoyage SIP avec pompe en fonctionnement
Endommagement des garnitures mécaniques !
▷ Réaliser le nettoyage SIP (nettoyage à la vapeur surchauffée) uniquement
lorsque le groupe motopompe est à l'arrêt.
Paramètre
Température maximale vapeur saturée
(SIP)
Pression absolue
6.2.5 Fluide pompé
6.2.5.1 Débit
Tableau 15: Débit
Plage de température (t)
-30 à +70 °C
> 70 à +110 °C
La formule ci-dessous permet de calculer si un échauffement supplémentaire peut
entraîner une montée inadmissible de la température à la surface de la pompe.
×
×
×
Tableau 16: Légende
Symbole
Signification
c
Capacité calorique spécifique
g
Accélération de la pesanteur
H
Hauteur manométrique de la pompe
T
Température du fluide pompé
f
Vitachrom
Valeur
140 °C
3 bar
Débit minimum
9)
≈ 15 % de Q
Opt
9)
≈ 25 % de Q
Opt
Débit maximum
voir courbes hydrauliques
Unité
J/kg K
m/s²
m
°C
37 / 76
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