Table des Matières
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• Ne jamais déplacer l'appareil lorsqu'il est en fonction.
Pour connaître la façon de nettoyer les surfaces en
•
contact avec les aliments se reporter au chapitre
"Nettoyage et entretien" page 12.
avant la premiere
mise en service
• Enlevez tous les feuillets d'information, les supports de
protection et les éléments d'emballage (sachets plastiques,
cales carton ou polystyrène...).
• Ne laissez pas les sachets en plastique à la
portée des enfants.
• Lavez le plateau d'alimentation (2), la tête hachoir (10),
la vis (11), le couteau (12), les grilles (13), l'écrou (14),
le kit à saucisses (15) et le kit à kebbés (16) avec de
l'eau chaude savonneuse et une éponge. Rincez-les puis
essuyez-les avec un chiffon doux.
• Nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un linge doux
et légèrement humide. Essuyez soigneusement.
montage
Montage de la tête hachoir
1. Insérez la vis (11) dans le logement conique de la tête
hachoir (10).
2. Placez le couteau (12) sur l'axe court qui dépasse de
la vis (11) en plaçant les lames tranchantes vers
l'extérieur.
3. Placez la grille de votre choix (13) sur le couteau (12)
en adaptant l'encoche sur l'ergot.
4. Verrouillez l'ensemble en vissant l'écrou (14), délicatement
et sans trop serrer.
Quelle grille pour quelle préparation ?
- Grille fine (Ø 3 mm) pour hachis
parmentier, steak haché, chair à farcir,
koftas, pains de viande, pâtés de foie...
- Grille moyenne (Ø 4,8 mm) pour
hachis bolognaise, lasagnes, moussaka,
terrines de gibiers...
- Grille épaisse (Ø 8 mm) pour tartares,
terrines de poisson, salami, pâtés de
campagne, fruits confits...
Mise en place de la tête hachoir sur
l'appareil
1. Sur le bloc-moteur, enfichez la tête hachoir (10) dans
son logement en l'emboîtant, de droite à gauche, dans
les ergots prévus à cet effet. La tête est bien verrouillée
dès que le clic retentit.
Remarque importante
Ne plangez pas la plaque de cuisson (3) dans l'eau.
La plaque de cuisson (3) est recouverte
Au moment de verrouiller la tête (10) sur
d'une couche anti-adhésive.
le bloc-moteur (6), desserrez légèrement
l'écrou (14) pour ne pas endommager
Ne vous servez en aucun cas d'agents
le mécanisme.
abrasifs pour les nettoyer.
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