Mise En Marche D'un Cycle Spécial - FM ST Serie Manuel D'instructions Et D'installation

Cycle de Fermentation
Configuration
Température
Compartiment
Humidité
Temp. Sonde à
coeur
Vitesse Ventilateur
Ouverture conduit
Si les cycles préétablis par défaut ne s'adaptent pas à vos besoins, il est possible de les modifier et les
mémoriser comme une recette. Pour cec-i, on doit acceder au cycle spécial souhaité (fermentation,
régéneration, refroidissement,...) et procéder de la même façon que dans la section 6.5.2 "Mémoriser une
recette".
6.6.1. Mise en marche d'un cycle spécial
Pour mettre en marche un cycle de cuisson spécial, suivre les instructions suivantes:
1. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'autres
opérations en cours. Configurez le
cycle de cuisson (voir section 6.4.2
"Configuration du cycle de cuisson").
2. Appuyez sur l'icône
accéder au menu "cycles spéciaux".
3. Appuyez sur le cycle spécial souhaité
(régéneration
fermentation ou refroidissement).
4. Ensuite appuyez
et le cycle commencera.
Max...Min
Valeur
20...50 ºC
30 ºC
40...100 %
80 %
1...300 %
120 ºC
Minimal (seulement si le four
dispose de plusieurs vitesses)
A la fin du cycle
pour
1, régéneration 2,
sur la touche
Manual Usuario Smart v7"_v1
Cycle de Refroidessement
Configuration Valeur
Température
Compartiment
Humidité
Jusqu'à la Tª du compartiment
Temps
Vitesse Ventilateur
Ouverture conduit
Accès au menu "Cycles Spéciaux"
Mise en marche d'un cycle spécial
Max...Min
50 ºC -
0 % -
soit < 50ºC
Maximal
Au début du cycle
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