Electrolux EMS26418 Guide De L'utilisateur page 31

Gefüllter Schinken
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
ovale Auflaufschüssel
(ca. 26 cm lang)
Zutaten
150 g Blattspinat, gehackt
150 g Speisequark, 20 % F.i.Tr.
50 g geriebener Emmentalerkäse
Pfeffer, Paprika
8 Scheiben gekochter Schinken
(400 g)
125 ml Wasser
125 ml Sahne
20 g Mehl
20 g Butter oder Margarine
10 g Butter oder Margarine zum
Einfetten der Form
Lasagne
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Flache quadratische Schüssel
mit Deckel (ca. 20 x 20 x 6 cm)
Zutaten
300 g Tomaten aus der Dose
50 g Schinken, gehackt
50 g Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
250 g gemischtes Hack
2 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
150 ml Crème Fraiche
100 ml Milch
50 g geriebener Parmesankäse
1 TL gemischte gehackte Kräuter
1 TL Olivenöl
1 TL Pflanzenöl zum einfetten der
Schüssel
125 g Lasagne Verde
1 EL geriebener Parmesankäse
electrolux rezepte
1. Den Spinat mit Käse und Quark
mischen, nach Geschmack würzen.
2. Auf jede Schinkenscheibe einen Essl.
Füllung geben und aufrollen. Den
Schinken mit einem Holzspießchen
zusammenhalten.
3. Machen Sie eine Bechamelsauce:
Hierzu Wasser und Sahne in eine
Schüssel geben und erhitzen.
2-4 min. 900 W
Mehl und Butter zu einer Mehlschwitze
vermischen, die Flüssigkeit hinzufügen
und rühren, bis sie sich aufgelöst hat.
Bedecken, kochen lassen, bis die
Sauce dick wird.
1-2 min. 900 W
Umrühren und abschmecken.
4. Geben Sie die Sauce in die eingefettete
Auflaufschüssel, legen sie die gefüllten
Schinkenröllchen auf die Sauce und
kochen Sie das Ganze mit Deckel.
10-12 min. Kombi (630 W)
Nach dem Kochen ca. 5 Min. ruhen
lassen.
1. Die Tomaten klein schneiden, mit dem
Schinken, Zwiebeln, Knoblauch,
Gehacktem und Tomatenmark
mischen. Würzen, bedecken und
kochen.
5-8 min. 900 W
2. Die Crème Fraiche mit Milch,
Parmesankäse, Kräutern, Öl und
Gewürzen mischen.
3. Die Schüssel einfetten und den Boden
mit ca. 1 / 3 der Nudeln bedecken. Die
Hälfte der Gehacktesmischung auf die
Nudeln geben und etwas
Hackmischung Sauce darüber
schütten. Wiederholen und mit den
übrigen Nudeln abschließen. Die
Nudeln mit Sauce bedecken
und mit Parmesankäse bestreuen. In
bedecktem Zustand kochen.
13-17 min. 630 W
Nach dem Kochen ca. 5-10 Min.
ruhen lassen.
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