Mayonnaise - SilverCrest SSMS 600 C3 Mode D'emploi

Mayonnaise

■ 200 ml d'huile végétale au goût neutre, par ex. de l'huile de colza
■ 1 œuf (jaune et blanc)
■ 10 g de vinaigre doux ou de jus de citron
■ Saler et poivrer selon vos préférences
Préparation
1) Mettre l'œuf et le jus de citron dans le bol mélangeur, tenir le fouet 0 à
la verticale dans le bol mélangeur et appuyer sur le commutateur turbo 3.
2) Ajouter lentement un fi let d'huile mince et régulier (en l'espace d'env.
1:30 minute), afi n que l'huile se combine aux autres ingrédients.
3) Saler et poivrer selon les préférences.
SSMS 600 C3 FR │ BE │ 19 ■