Miele KMDA 7272 FR-A Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 33

En usine, 9 niveaux de puissance sont programmés pour le plan de cuisson. Si
vous souhaitez affiner le réglage des niveaux de puissance, vous pouvez étendre
le nombre de niveaux de puissance jusqu'à 17 (voir chapitre "Programmation").
Faire fondre du beurre
Faire fondre du chocolat
Dissoudre de la gélatine
Réchauffer de petites quantités de liquide
Maintenir au chaud des plats qui attachent facilement
Faire gonfler du riz, cuire du riz au lait
Décongeler des légumes surgelés en bloc
Réchauffer des plats liquides ou semi-liquides
Cuire des fruits à l'étuvée
Poursuivre la cuisson de pommes de terre (récipient de cuisson
avec couvercle)
Préparer des omelettes et des œufs au plat sans les faire brunir
Faire revenir lentement des boulettes de viande
Cuire des légumes et du poisson à l'étuvée
Faire lever de la pâte et tremper des fruits à coques
Décongeler et chauffer des plats surgelés
Monter des sauces ou crèmes au bain-marie, par ex. un
sabayon ou une sauce hollandaise
Cuire en douceur (sans surchauffer la graisse) des poissons,
escalopes, saucisses à griller, œufs au plat, omelettes, etc.
Préparer des galettes de pommes de terre, des crêpes, etc.
Faire frire, par ex. des frites
Cuire des grands volumes d'eau
Saisir des aliments
Saisir de grandes quantités de viande
Les données sont des valeurs indicatives. La puissance de la bobine à induction varie selon
la taille et le matériau du fond du récipient de cuisson. Pour cette raison, il est possible que
le niveau de puissance diffère légèrement pour vos récipients de cuisson. Vous détermine-
rez vous-même avec l'expérience quels réglages sont les plus appropriés pour vos réci-
pients de cuisson. Pour les nouveaux récipients de cuisson dont vous ne connaissez pas
les propriétés, réglez le niveau de puissance immédiatement inférieur au niveau indiqué.
Plages de réglage
Plage de réglage
réglage
d'usine (17 niveaux)
(9 niveaux)
1–2
2–4
4–6
5–7
6–8
7–8
9
9–Booster 8.–Booster
étendu
1–2.
2–3.
3.–5.
4.–7.
6–7.
7–8.
8.–9
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