C.4 Classe Climatique; C.5 Matériaux Et Fluides Utilisés; Dinformations Générales; D.1 Introduction - Electrolux Professional N7E Instructions Pour L'installation Et L'utilisation

3. Les valeurs d'émissions sonores sont conformes à la norme EN ISO 11204. La valeur pourrait augmenter en fonction du lieu de travail où celle-ci est
mesurée.
C.4 Classe climatique
La classe climatique décrite sur la plaque signalétique se
réfère aux valeurs suivantes :
CLASSE CLIMATIQUE : 5
• 43℃ [109,4℉] (IEC/EN 60335-2-89)
• 40℃ [104℉] ambiante avec un taux d'humidité relative de
40 %
• (IEC/EN ISO 23953).
D INFORMATIONS GÉNÉRALES
AVERTISSEMENT
Voir "AVERTISSEMENT
consignes de sécurité"
D.1 Introduction
À noter que les dessins et les schémas figurant dans le Manuel
ne sont pas reproduits à l'échelle. Ils servent à compléter les
informations écrites et les synthétisent. Ils ne sont aucune-
ment destinés à donner une représentation détaillée de
l'appareil.
Dans les schémas d'installation de l'appareil, les valeurs
numériques indiquées se réfèrent à des mesures exprimées
en millimètres et/ou en pouces.
D.2 Utilisation prévue et contraintes
d'utilisation
Cet appareil a été conçu pour la réfrigération ou la conserva-
tion de denrées alimentaires. Il est destiné à un usage
industriel. Toute autre utilisation est considérée comme
impropre.
Cet appareil est construit conformément aux critères
requis par les directives :
• CEE 89/336 Compatibilité électromagnétique
• CEE 73/23 Basse tension
• CEE 98/37 Machines et normes de référence associées.
La base réfrigérée est conçue pour fonctionner dans des
installations encastrées. Installations encastrées
prévues :
• Installation en ligne et à côté d'autres fonctions de cuisson ;
• Installation sous plan ;
• Installation à l'intérieur d'un compartiment spécial dispo-
nible sur demande.
La machine n'est pas livrée avec la finition de la partie
supérieure. La partie supérieure de la machine contient un
accessoire (haut perforé) servant à installer l'équipement de
cuisson spécifique fourni par le fabricant et à en permettre le
fonctionnement.
ATTENTION
l'appareil ne convient pas à une installa-
tion à l'extérieur
environnements exposés à des agents
atmosphériques (pluie, rayons directs du
soleil, etc.).
D.3 Essai et inspection
Nos appareils ont été conçus et optimisés au cours d'essais en
laboratoire afin d'obtenir des performances et des rendements
élevés.
C.5
Les zones entrant en contact avec les produits alimentaires
sont réalisées en acier ; des vis et des supports en acier inox
sont présents dans lesdites zones.
Les gaz fluorés sont conservés dans un récipient hermétique.
Les groupes frigorifiques utilisent un réfrigérant de type HFC
(R452a (GWP:2141)) ou HC, autorisé par les réglementations
en vigueur, pour les modèles à réfrigérant R290. Le type et la
quantité de gaz utilisé sont indiqués sur la plaque signalétique.
Le CO2 équivalent du gaz peut être calculé en multipliant la
valeur GWP par la quantité de gaz.
Les documents annexés témoignent du résultat positif des
essais (contrôle visuel - essai gaz/électrique - essai
et
fonctionnel).
D.4
Le présent manuel est exclusivement destiné à être consulté
par l'opérateur et ne peut être remis à des tiers sans
l'autorisation de la société Electrolux Professional.
D.5
Le Manuel devra être conservé intact pendant toute la durée
de vie de l'appareil, jusqu'à sa démolition. En cas de cession,
de vente, de location, de concession d'usage ou de leasing, le
présent Manuel devra toujours accompagner l'appareil.
D.6
Ce Manuel s'adresse :
• au transporteur et aux personnes chargées de la
• au personnel chargé de l'installation et de la mise en
• à l'employeur des utilisateurs de l'appareil et au respon-
• aux opérateurs chargés de l'utilisation courante de
• personnel spécialisé - SAV (voir Manuel de service).
D.7
Les définitions relatives aux différents termes utilisés dans le
présent Manuel sont énoncées ci-après. Il est conseillé de les
lire attentivement avant toute utilisation de l'appareil.
ou dans des
Matériaux et fluides utilisés
Droits d'auteur
Conservation du Manuel
Destinataires du Manuel
manutention ;
service ;
sable du lieu de travail ;
l'appareil ;
Définitions
Opérateur Personne préposée à l'installation, au
réglage, à l'utilisation, à l'entretien, au
nettoyage, à la réparation et au transport
de l'appareil.
Fabricant Electrolux Professional SPA ou tout SAV
agréé par Electrolux Professional SPA.
Opérateur Opérateur qui a été informé, formé et
chargé de l'uti- instruit quant aux tâches à réaliser et aux
lisation cou- risques liés à l'utilisation courante de
rante de l'appareil.
l'appareil
SAV ou per- Opérateur instruit/formé par le fabricant
sonnel qui, grâce à sa formation professionnelle,
spécialisé à son expérience, à son instruction spéci-
fique, à
réglementations contre les risques d'acci-
dent, est en mesure d'évaluer les
interventions à effectuer sur l'appareil, de
reconnaître et d'éviter les risques. Ses
compétences professionnelles couvrent
les domaines de la mécanique, de l'élec-
trotechnique, de l'électronique, etc.
ses connaissances des
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