Table Des Matières - Electrolux Professional 602180 Manuel D'utilisation Et De Maintenance

1 Consignes de sécurité et mises en garde ................................................................4
1.1 Usage prévu ................................................................................................................................. 5
1.2 Enfants ........................................................................................................................................... 5
1.3 Sécurité technique ....................................................................................................................... 5
1.4 Utilisation correcte ....................................................................................................................... 6
1.5 Nettoyage et entretien ................................................................................................................ 6
2 Conseils pour la protection de l'environnement ......................................................7
3 Description de la Conditionneuse .............................................................................7
4 Normes générales d'utilisation ..................................................................................7
5 Avant d'utiliser la conditionneuse .............................................................................9
6 Panneau de commande numÉrique ......................................................................10
6.1 Fonctions et signalisations ......................................................................................................... 11
6.1.1 Valeurs maximales autorisées ............................................................................................ 11
6.1.2 Valeurs définies en usine .................................................................................................... 11
6.1.3 Activer/ désactiver le signal sonore .................................................................................. 11
6.1.4 Signaux visuels ..................................................................................................................... 11
6.1.5 Affichage du nombre de cycles effectués avant la vidange ........................................ 11
7 Installation ..................................................................................................................12
7.1 Consignes de sécurité ............................................................................................................... 12
7.2 Avant-propos ............................................................................................................................. 12
7.3 Données de la plaque ............................................................................................................... 13
7.4 Transport et manutention ........................................................................................................... 13
7.5 Installation................................................................................................................................... 14
8 le sous-vide avec le panneau numÉrique .............................................................16
8.1 Emballer des aliments sous-vide dans des sachets ................................................................. 17
8.2 Emballer les aliments conditionnés sous-vide dans des RÉCIPIENTS ...................................... 20
8.2.1 Récipients dans la cuve ..................................................................................................... 21
8.2.2 Récipients extérieurs ........................................................................................................... 22
8.3 Emballer des aliments sous-vide dans des sachets gaufrés ................................................... 24
8.4 Cycle de désaération (DEG) .................................................................................................... 26
9 PANNEAU DE COMMANDE touch ............................................................................30
9.1 Premier démarrage de la machine .......................................................................................... 30
9.2 Fonctions et signalisations ......................................................................................................... 31
9.2.1 Valeurs maximales autorisées ............................................................................................ 31
9.2.2 Valeurs définies en usine et leur réinitialisation (réinitialisation du programme)............ 32
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Rév.00 - 05/2022 cod. 1500865-00 - Manuel d'utilisation de conditionneuses sous vide

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