SCHNELLKOCHTOPF
Abbildung 9
3) Um den Topf schnell zu erwärmen, erst bei höherer Flamme kochen, damit das
Regelventil bald seinen Betrieb aufnimmt, die Flamme darf aber nicht zu stark sein.
Erhöht man die Temperatur beim Kochen, ist es normal, das aus dem Druckregelventil
Dampf austritt. Unter normalen Bedingungen sollte das Regelventil jedoch keinen
Dampf abgeben. Sollte Dampf austreten (die Aufheizzeiten kontrollieren), die
Temperatur des Kochfelds senken, um Energie zu sparen.
Sollte das Regelventil beim Kochen keinen Dampf abgeben, die Temperatur leicht
erhöhen. Sollte jedoch zu schnell Dampf abgegeben werden, die Temperatur senken.
Achtung
1) Den Schnellkochtopf während des Kochens nicht unbeaufsichtigt lassen.
2) Während des Gebrauchs die heißen Oberflächen des Topfes nicht mit bloßen
Händen anfassen.
3) Beim Kochen dickflüssiger Gerichte sicherstellen, dass das Essen nicht zu klebrig
ist.
4) Aus Sicherheitsgründen die obigen Regeln befolgen, wenn der von den verdampften
Flüssigkeiten abgegebene Dampf anbrennt oder das Sicherheitsventil blockiert.
Den Herd ausschalten
Nach Beendigung der Kochzeit die Hitze ausschalten, das Regelventil hört auf, Dampf
abzulassen (je nach Kochzeit).
Abkühlen
1) Schnelles Abkühlen
Um Temperatur und Druck sofort zu drosseln, den Knopf direkt auf das auf dem Deckel
befindliche Dampfablasssymbol stellen und dann den Topf über das Regelventil
entlüften (Abbildung 10) oder den Schnellkochtopf zu seiner Abkühlung einfach direkt
unter fließendes kaltes Wasser stellen (Abbildung 11). Zum Öffnen des Deckels den
Knopf gegen den Uhrzeigersinn drehen.
Erhitzen
1) Um Beschädigungen zu vermeiden
und für eine sichere Handhabung, den
Topf immer an beiden Griffen ergreifen.
2) Der Schnellkochtopf muss auf eine
stabile und ebene Fläche gestellt
werden, und zwar auf ein Kochfeld,
das kleiner als der Außendurchmesser
des Topfbodens ist. Wenn man einen
Gasherd benutzt, bitte sicherstellen,
dass die Flamme nicht größer als der
Topfbodendurchmesser ist.
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