Electrolux EHM60132K Notice D'utilisation page 33

держимого и возникновению несчастно-
го случая.
Посуда для индукционных конфорок
ВАЖНО! На индукционных конфорках
мощное электромагнитное поле
практически мгновенно генерирует
тепло внутри посуды.
Материал посуды
• подходит: чугун, сталь, эмалирован-
ная сталь, нержавеющая сталь, посу-
да с многослойным дном (маркиро-
ванная ее изготовителем как подхо-
дящая).
• не подходит: алюминий, медь, ла-
тунь, стекло, керамика, фарфор.
Посуда подходит индукционной
конфорке, если...
• ... некоторое количество воды очень
быстро закипает на конфорке, на ко-
торой задана максимальная ступень
нагрева..
• ... к дну посуды притягивается магнит.
Дно посуды должно быть как мож-
но более толстым и плоским.
Мощ-
ность
нагре-
ва
Сохранение приготовленных блюд
1
теплыми
1–2 Голландский соус, растапливание:
сливочного масла, шоколада, жела-
тина
1–2 Загущение: взбитый омлет, яйца "в
мешочек"
2–3 Приготовление риса и молочных
блюд на медленном огне, разогрев
готовых блюд
3–4 Приготовление на пару овощей,
рыбы, мяса
4–5 Приготовление картофеля на пару
4–5 Приготовление значительных объ-
емов пищи, рагу и супов
Назначение:
Размеры посуды: в определенных
пределах индукционные конфорки
приспосабливаются к размерам дна
посуды. Однако, намагничивающая-
ся часть дна кастрюли должна
иметь минимальный диаметр, око-
ло 3/4 площади конфорки.
Экономия электроэнергии
• По возможности всегда накры-
вайте кастрюли крышкой.
• Прежде чем включать конфорку,
поставьте на нее посуду.
• Выключайте конфорки до завер-
шения приготовления блюд, что-
бы использовать остаточное теп-
ло.
• Размеры днища посуды и кон-
форки должны совпадать.
Примеры использования варочной
панели
Приведенные в таблице данные явля-
ются ориентировочными.
Время
до нуж- Накрыть крышкой
ной го-
товно-
сти
5–25 Периодически помешивайте
мин
10–40 Готовьте под крышкой
мин
25–50 Добавьте воды в количестве, как
мин минимум, вдвое превышающим
количество риса. Молочные
блюда помешивайте время от
времени.
20–45 Добавьте несколько столовых
мин ложек жидкости
20–60 Используйте макс. 250 мл воды
мин на 750 г картофеля
60–150 До 3 л жидкости плюс ингре-
мин диенты
electrolux 33
Советы