Préparation Des Boissons Café À Base De Café En Grains; Important - Krups EA9000 Serie Mode D'emploi

KRUPS
SERIE EA9000
4.2 Préparation des boissons café à base de café en grains
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Ce chapitre a pour but de vous expliquer le fonctionnement de la machine dans ses fonctionnalités à
travers l'exemple de l'Espresso et du Cappuccino.
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Espresso
Appuyez sur la touche « Espresso » de l'écran tactile.
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Si la machine detecte un manque de grains lors de la demande de la
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recette, elle vous demandera de remplir le bac à grains (voir chapitre 2.3).
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Si la machine detecte un manque d'eau lors de la demande de recette,
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elle vous demandera de remplir le reservoir.
Mettre la ou les tasses sous les buses café.
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Vous pouvez abaisser et remonter la sortie café en fonction de la taille de
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votre tasse / vos tasses.
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Réglages possibles
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Votre appareil vous permet de préparer une ou deux tasses.
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Choix de la force : plus il y a de grains sélectionnés, plus la préparation
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sera corsée. Vous pouvez modifier cette force en utilisant les flèches située
à gauche et à droite des symboles (sauf dans le cas du double espresso).
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Choix du volume : l'écran affiche le dernier volume associé à l'espresso.
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Vous pouvez modifier ce volume en utilisant les flèches situées au dessus
et en dessous de la valeur indiquée (40 à 70 ml)
Appuyez sur la touche START de l'écran tactile pour lancer la préparation.
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Préparation d'un espresso
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La machine se met éventuellement en préchauffage puis réalise le broyage
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du grain, le compactage de la mouture et enfin la percolation.
Il est possible de régler le volume café au cours du cycle en utilisant les
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flèches haut et bas.
Vous pouvez arrêter la préparation en appuyant sur le symbole STOP ou
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sur le bouton marche-arrêt (1) ou sur le bouton mouture (2).
Enlevez la tasse lorsque l'écran indique : votre espresso est prêt.
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.
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Cappuccino
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Important :

pour bien réussir vos recettes « lactées » Krups :
Les recettes proposées ont été réalisées à base de lait UHT demi-écrémé froid, sortant d'une porte de réfrigérateur
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(à 7°C), et servis dans les verres fournis avec la machine ;
Vous pouvez aussi utiliser du lait frais (récemment ouvert) pasteurisé ou UHT, écrémé, demi-écrémé ou entier,
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sortant du réfrigérateur. L'important est qu'il ait été récemment ouvert et qu'il soit à cette température. L'utilisation
de laits spéciaux (micro filtrés, crus, fermentés, enrichis...) peuvent donner des résultats moins satisfaisants
notamment en terme de quantité et de qualité de mousse ;
Afin de garantir un résultat optimal en tasse, nous vous recommandons de respecter les proportions indiquées et
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d'utiliser les verres fournis avec votre machine ;
Si vous prenez une autre tasse que celles qui sont livrées avec le produit, veillez bien à prendre une tasse adaptée
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au volume de la recette (ou prenant en compte le moussage).
Si votre lait est à température ambiante, pensez à réduire le temps de préchauffage (appuyez sur >> pendant la
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recette).
Appuyez sur la touche « Cappucino » de l'écran tactile.
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Si la machine détecte un manque de grains lors de la demande de la
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recette, elle vous demandera de remplir le bac à grains (voir Chapitre
1
2.3).
Si la machine détecte un manque d'eau lors de la demande de
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recette, elle vous demandera de remplir le réservoir.
Choix du volume (petit / moyen / grand).
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L'écran affiche le dernier volume global associé au cappuccino
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(volume de lait + volume de café + volume de mousse). Vous pouvez
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modifier ce choix en utilisant les flèches à gauche et à droite de la
valeur indiquée (petit 240ml - moyen 300 ml - grand 360 ml).
Appuyez sur la touche START.
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Remplir la tasse du volume de lait indiqué.
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Versez dans la tasse la quantité de lait indiquée à l'écran.
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Veuillez appuyer sur la touche OK.
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