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MESSAGES DE DIAGNOSTIC
Les fours Digital Advantage Low Profile affichent des messages de diagnostic dans le contrôle. En cas de
dysfonctionnement du four, les messages suivants apparaîtront sur le panneau de contrôle.
SONDE OUVERTE
Cela se produit lorsque aucun signal de température n'est envoyé au contrôleur depuis la chambre de cuisson.
BLOCAGE DE LA COURROIE
Cela se produit en cas de panne du moteur du convoyeur.
CONVOYEUR
Le convoyeur pour fours Digital Advantage Low Profile possède un pignon d'entraînement différent de celui des
fours Full Featured Low Profile. Le convoyeur pour fours Digital Advantage Low profile possède un pignon de 15
dents tandis que les autres fours Low Profile sont dotés d'un pignon à dix dents.
ATTENTION : Sur les installations où un four Digital Advantage Low Profile est empilé avec un four Full Featured
Low Profile, LES CONVOYEURS NE SONT PAS INTERCHANGEABLES. SI VOUS INTERCHANGEZ LES
CONVOYEURS, VOUS PRENEZ LE RISQUE D'ALTÉRER LES TEMPS DE CUISSON.
Le convoyeur pour les fours Digital Advantage Low Profile disposeront d'une étiquette pour une utilisation
adéquate.
INVERSEUR
Le four Digital Advantage Low Profile possède un inverseur de sens des courroies à l'arrière.
FONCTIONS
DISJONCTEUR THERMIQUE
Le four Impinger Low Profile est doté d'un « disjoncteur thermique de sécurité » pour votre protection. Ce dispositif
de sécurité a été conçu pour garantir l'absence de surchauffe du four et de dommages. S'il s'avère que le four
dépasse la plage de températures spécifiée, le « disjoncteur thermique de sécurité » s'enclenchera, coupant le
courant au niveau de l'appareil afin de l'éteindre.
ATTENTION :
!
INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT QUEST (Fonction Facultative)
1. Appuyez sur le bouton sur le panneau latéral de la boîte de commande pour illuminer le bouton et activer
l'option d'économie d'énergie Quest. Le four est maintenant en mode économie d'énergie.
2. Pour sortir le four du mode économie d'énergie, appuyez simplement sur le bouton de nouveau pour
permettre un fonctionnement normal. Notez qu'avec le four de nouveau en mode de fonctionnement
normal, le bouton du panneau latéral n'est plus éclairé.
REMARQUE : Au démarrage du four, après l'installation du système Quest, le ventilateur principal peut prendre
plus de soixante secondes pour commencer à fonctionner. C'est une procédure d'exploitation normale.
Low Profile – Manuel de l'utilisateur de Série 1600 – Dom & Int'l
FOURS ADVANTAGE
UNIQUEMENT
Afin d'éviter tout risque résultant d'un paramétrage accidentel du disjoncteur
thermique, cet appareil ne doit être alimenté via un système externe tel qu'un
minuteur ou connecté à un circuit régulièrement allumé et éteint par le réseau
électrique.
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