Position Des Plaques; Cuisson Au Gril / Plaques En Contact; Barbecue / Plaques Ouvertes À 180 - Bifinett KH 1141 Notice D'utilisation

Position des plaques.

Vous disposez de plusieurs positions
pour les plaques, que vous pouvez utili-
sez suivant le mode de préparation.

Cuisson au gril / Plaques en contact

Pour la cuisson simultanée et très ra-
pide d'aliments sur les deux faces.
Idéal pour la cuisson des viandes qui
nécessitent une cuisson très rapide à
haute température - rumsteack, fi-
lets, côtelettes, saucisses et légumes.
1. Ouvrir le couvercle du gril jusqu'à la
butée, sans la lever.
2. Placez un des bacs de récupération
des graisses sous le bec
d'écoulement des graisses
3. Placez la pièce à griller sur la plaque
inférieure .
4. Fermer le couvercle. Exercez une
légère pression afin que la distance
entre les deux plaques due à l'épais-
seur de la pièce à griller s'ajuste
automatiquement.
Barbecue / Plaques ouvertes à 180°
Pour faire griller des aliments plus
épais qui nécessitent une cuisson plus
lente et plus régulière. Idéal pour la
préparation de légumes à haute te-
neur en eau, car il est possible au dé-
but de faire évaporer l'eau à basse ou
moyenne température.
Vous pouvez aussi utiliser cette posi-
tion des plaques pour préparer des
quantités plus importantes de nourri-
ture ou pour préparer les légumes en
même temps que la viande.
Exemple: poivrons
Retirez la tige et les pépins du poivron.
Coupez le poivron en lanières d'environ
un centimètre. Posez les lanières sur la
plaque du gril et faire griller pendant
. env. 15 minutes au niveau de température
« M » jusqu'à ce que la peau forme des
petites bulles.
1. Relevez le pied
jusqu'à la butée finale.
2. Ouvrez le couvercle du
gril en position vertica-
le, levez-le jusqu'à la
butée puis ouvrez-le
davantage jusqu'à ce
qu'il soit horizontal.
3. Placez les deux bacs de
récupération des graisses
becs d'écoulement des graisses
plaques du gril.
4. Répartissez la pièce à griller sur les
deux plaques du gril.
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bifinett KH 1141
sous les
des
F