bifinett KH 1141
Ovenfunctie/plaatstand parallel Afstand
ca. 7 cm
Voor het bereiden van kwetsbare ge-
rechten die bij het bakken niet mogen
worden ingedrukt of gekeerd.
Voorbeeld: schnitzel gratineren
Sla de schnitzel plat en strooi er zout
en peper over. Leg de schnitzel op het
grillrooster en grill deze gelijkmatig aan
beide zijden. Bedek de schnitzel daarna
met kaas en gratineer deze in de oven-
functie op temperatuurstand "M" ca.
15 minuten
1. Open het deksel van de contactgrill
tot de aanslag, zonder het op te
tillen.
2. Plaats een van de olie-opvangschaaltjes
onder de vetafvoeropening
3. Leg het gerecht op de onderste
grillplaat
.
4. Til nu het deksel op tot de aanslag en
draai het naar voren totdat het paral-
lel ligt aan de onderste grillplaat.
Na het bakken
• Zet de temperatuurregelaar op "•".
• Haal de stekker uit het stopcontact
• Haal het gerecht met een houten spa-
tel of een ander geschikt, niet-meta-
len voorwerp van de grillplaat.
Receptsuggesties (contactpositie)
Mex-Tex-burger (4 personen)
900 g rundergehakt
6 EL barbecuesaus
6 EL fijngesnipperde uitjes
3 EL verse of kant-en-klare salsa
1/2 TL chilipoeder
4 grote hamburgerbroodjes
1. Meng gehakt, uitjes, salsa, chilipoeder
en barbecuesaus grondig in een grote
kom. Maak van het gehaktmengsel
vier even grote, ongeveer 2 cm dikke
hamburgerschijven.
2. Grill de hamburgers 5-8 min. op
het voorverwarmde apparaat in de
contactpositie. Serveer de hamburgers
met ingrediënten en kruiden naar ei-
gen smaak in de hamburgerbroodjes.
.
- 16 -