Suggerimenti; Manutenzione E Pulizia - Sage Smoking Gun BSM600 Guide Rapide

6. Lasciare che l'unità si raffreddi completamente
al termine dell'operazione.
7. Una volta raffreddata completamente, la
camera di combustione può essere rimossa
liberandola dal tamburo.
NOTA
Capovolgere la camera di combustione e batterla
delicatamente su una superficie solida per
rimuovere eventuali residui di trucioli di legno
o cenere.
Si consiglia di pulire la camera di combustione
prima di rimontare l'apparecchio.

Suggerimenti

• Appena 3 minuti di affumicatura sono sufficienti
per conferire il sapore e l'aroma di affumicato
a carne, pesce, frutta e ortaggi dopo la cottura.
Introdurre gli ingredienti in una casseruola
coperta, un pentolone, un recipiente in ghisa o in
altro contenitore coperto e iniettare il fumo sotto
il coperchio.
• Non posizionare il tubo direttamente negli
ingredienti da affumicare.
Mantenerlo leggermente al di sopra degli
ingredienti.
• Con the Smoking Gun
un'affumicatura continua.
• Assicurarsi che l'apparecchio abbia avuto tempo
sufficiente per raffreddarsi prima di ricaricarlo
e avviare altri cicli di combustione.
• Utilizzare trucioli di legno specificamente
preparati per l'utilizzo nell'affumicatore; questo
tipo di legno è stato seccato correttamente
e produrrà un fumo con una quantità minore
di sostanze resinose.
NON è necessaria
™
Manutenzione
e pulizia
1. Prima di eseguire la pulizia, assicurarsi che
l'apparecchio si sia completamente raffreddato
e che l'interruttore di alimentazione sia
impostato sulla posizione OFF.
2. Rimuovere la camera di combustione
dal tamburo. Capovolgere la camera di
combustione e batterla delicatamente su
una superficie solida per rimuovere eventuali
residui di trucioli di legno o cenere. La camera
di combustione può essere pulita a mano con
acqua calda saponata o lavata in lavastoviglie.
3. Pulire il tamburo se ci sono residui visibili.
4. Il filtro a maglie può essere pulito con acqua
calda e sapone e uno spazzolino in base alla
necessità.
5. Pulire il tubo e le sue estremità con acqua calda
saponata in base alla necessità.
6. Utilizzare un panno umido per pulire l'unità
principale.
Non immergere in acqua.
NOTA
• Non utilizzare l'apparecchio senza la camera
di combustione.
• Non utilizzare l'apparecchio senza aver inserito
il filtro a maglie nella camera di combustione.
• Non adatto per creare bolle d'aria in ingredienti
liquidi.
• Rimuovere le batterie se non si intende utilizzare
il dispositivo per un periodo di tempo prolungato.
• Lasciare che l'unità si raffreddi completamente
tra un utilizzo e l'altro.
NOTA
Sostituire il filtro se le maglie sono ostruite.
Specifiche del filtro: Dimensione del filtro:
No. 20 US [Ø19,0 mm, acciaio inossidabile 304].
ATTENZIONE
La resina può macchiare le mani. Maneggiare
i componenti con cautela.
Per ordinare altri trucioli per affumicatura, visitare
il sito www.sageappliances.com.
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