Preparazione Dell'acqua Calda; Manutenzione E Pulizia - Ascaso BAR 1GR POD Manuel De L'utilisateur

ascaso
Possibili problemi
La schiuma può essere eccessivamente fine e
senza consistenza.
1) Una possibile causa è che il latte sia già stato
scaldato in precedenza.
2) Il latte è stato scaldato eccessivamente (la
lancia del vapore è stata collocata più in pro-
fondità, scaldando il latte senza lasciar circo-
lare l'aria in superficie) prima di aver raggiunto
la consistenza adeguata. Non è stato effet-
tuato correttamente il passo 1: abbiamo
MONTATO il latte senza consentire all'aria
di agire su di esso.
Attenzione! Se l'erogazione di acqua o vapore
è proseguita a lungo senza interruzioni e si os-
serva una diminuzione della pressione di uscita,
attendere alcuni istanti il recupero della caldaia.
La pressione ottimale è di 1/1,5 bar.
Importante Dopo ogni utilizzo si consiglia di
far uscire del vapore per 5 se-
condi in modo da pulire il con-
dotto ed evitare che possa rima-
nere ostruito. Per pulire i fori di
assorbimento (A) si può utilizzare
uno spillo. Assicurarsi che il tubo
non sia otturato.
6.
Preparazione dell'acqua
calda
Posizionare una tazza o un recipiente sotto l'u-
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scita di acqua . Ruotare la valvola
gare acqua. Interrompere la fuoriuscita di ac-
qua una volta ottenuta la quantità desiderata.
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7.

Manutenzione e pulizia

La pulizia e la manutenzione preventiva
del sistema interno della macchina sono
vitali per ottenere un espresso di massima
qualità.
Avvertenze generali
La pulizia e la manutenzione devono essere
effettuate quando l'apparecchio è freddo e
scollegato dalla rete elettrica. Non immerge-
re l'apparecchio nell'acqua. Non idoneo per
il lavaggio in lavastoviglie.
1- Pulizia quotidiana
Per pulire l'esterno della macchina, utilizza-
re alcol a 96° o prodotti specifici per l'accia-
io inossidabile.
Estrarre periodicamente la vaschetta per
pulirla.
Se non si utilizza la macchina per un lungo
periodo, svuotare il serbatoio dell'acqua.
Pulire la lancia del vapore con uno straccio
umido subito dopo l'uso.
Al termine della giornata, pulire la lancia del
vapore, eliminando i residui di latte. A tale
scopo, preparare una soluzione con 25 ml
del detergente specifico per lancia vapore
Ascaso V.142 o V.144 in ½ litro di acqua
fredda. Introdurre quindi la lancia del va-
pore nella soluzione, aprendo e chiudendo
la manopola per circa 10 volte, lasciando
il rubinetto aperto per circa 10 secondi. Al
termine del processo, ripetere con acqua
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per ero-
pulita per eliminare i residui del prodotto
dalla lancia del vapore.
Vaschetta raccogligocce. Pulire la vaschet-
ta eliminando i residui di caffè e di altro tipo
raccogliendoli con un cucchiaino.
2- Pulizia circuito interno: ogni 3 mesi op-
pure ogni 3.000-6.000 caffè per gruppo.
Per pulire il circuito interno della macchina e l'u-
nità di erogazione, impiegare il prodotto Ascaso
Coffee Washer V.100. Questo prodotto è utile