Table des Matières
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M1777(F2)-VI
9/28/00 4:05 PM
Conseils de cuisson (suite)
Astuces micro-ondes
F
FAIRE FONDRE DU BEURRE
Placez 50 g de beurre dans un petit récipient en verre. Mettez un couvercle en
plastique. Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 850 W jusqu'à ce que le beurre
soit fondu.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Placez 100 g de chocolat en morceaux dans un petit récipient en verre.
Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Remuez une ou deux fois pendant l'opération. Utilisez un gant isolant pour sortir le
récipient du four.
FAIRE RAMOLLIR DU MIEL CRISTALLISÉ
Placez 20 g de miel cristallisé dans un petit récipient en verre.
Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu'à ce que le miel soit ramolli.
FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE
Posez les feuilles de gélatine (10 g) à plat dans un récipient d'eau froide et laissez
tremper pendant cinq minutes.
Placez les feuilles de gélatine égouttées dans un petit saladier en verre.
Faites chauffer pendant une minute à 300 W.
Remuez après l'opération.
FAIRE UN GLAÇAGE OU UN NAPPAGE (POUR GÂTEAUX)
Mélangez la préparation pour glaçage (14 g environ) avec 40 g de sucre et 250 ml
d'eau froide.
Faites chauffer sans recouvrir dans un saladier en verre pendant 3 minutes
1
minutes
/
à 850 W jusqu'à ce que le glaçage ou le nappage soit transparent.
2
Remuez deux fois pendant l'opération.
FAIRE DE LA CONFITURE
Placez 600 g de fruits (des groseilles et des cassis, par exemple) dans un saladier en
verre de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez.
Faites cuire 10 à 12 minutes à 850 W en recouvrant.
Remuez souvent pendant la cuisson.
Versez directement dans des pots en verre avec couvercles qui se vissent.
Mettez les couvercles, puis laissez les pots retournés pendant cinq minutes.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES
Étalez 30 g d'amandes éffilées dans une assiette en céramique de taille moyenne.
Faites cuire pendant 3 minutes
1
pendant l'opération.
Laissez reposer 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez un gant isolant pour sortir l'assiette
du four.
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/
à 4 minutes
1
/
à 600 W en remuant plusieurs fois
2
2
Nettoyez votre four à micro-ondes
Pour empêcher l'accumulation de graisses et de particules d'aliments, vous
devez nettoyer régulièrement les éléments suivants du four à micro-ondes :
l'intérieur et l'extérieur,
la porte et les joints d'étanchéité,
le plateau et l'anneau de guidage.
Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et
à ce que la porte ferme correctement.
1. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse
tiède. Rincez et séchez.
2. Retirez les éclaboussures ou autres traces tenaces sur les parois
ou sur l'anneau de guidage à l'aide d'une éponge savonneuse.
Rincez et séchez.
3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable se dégage
du four, placez une tasse d'eau citronné sur le plateau et faites-la
chauffer pendant dix minutes à puissance maximale (850 W).
4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier pouvant aller au lave-
vaisselle.
Ne laissez JAMAIS couler d'eau dans les orifices de ventilation.
N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques.
Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte, afin
1
/
à 4
2
qu'aucune
particule :
ne s'accumule,
ne nuise à l'étanchéité de la porte.
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