Ni-
Utilisation :
veau
de
cuis-
son
12-13 Poêler à feu vif des pommes de
terre rissolées, côtelettes de filet,
steaks
14
Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande
(goulasch, bœuf braisé), cuisson des frites.
Durée
Conseils
5-15
Retourner à mi-cuisson.
min
FRANÇAIS
11