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Commandes du four
Réglage de la cuisson au four
Utilisez la fonction de cuisson au four lorsque la recette nécessite
une cuisson au four à une température normale. Un bip de rappel
est émis pour indiquer le moment où la température de cuisson est
atteinte et où il faut placer la nourriture dans le four. L'élément de
cuisson fonctionne par intermittence pour maintenir la température
de cuisson programmée pour une cuisson précise. Lors du
préchauffage, le ventilateur de convection fonctionnera pour
accélérer l'atteinte de la température programmée. Le ventilateur
fonctionne par intermittence une fois que la température
programmée est atteinte.
La cuisson au four peut être réglée pour toute température
comprise entre 77 et 288 °C (170 et 550 °F).
Pour programmer la cuisson avec une température de 425 °F
(218 °C) :
Servez-vous toujours de maniques ou de gants
isolants lorsque vous utilisez le four. Lors de la cuisson, l'intérieur
du four, les grilles et la surface de cuisson deviennent très
chauds, ce qui pourrait causer des brûlures.
Ne cuisez jamais d'aliment directement sur
la sole du four. Afin d'éviter d'endommager les surfaces et
l'intérieur du four, cuisez toujours les aliments dans le four
en utilisant un plat placé sur l'une des grilles du four.
1.
Appuyez sur Upper Oven ou Lower Oven.
2. Appuyez sur Bake.
3. Entrez 4 2 5 en utilisant les touches numériques.
4. Appuyez sur
.
Pour arrêter la cuisson à tout moment, appuyez sur
5
4
3
2
1
Figure 12 : Positions des grilles
Remarque importante :
Si la fonction cuisson est activée sans réglage de temps de
cuisson, le four reste allumé pendant 12 heures avant de
s'arrêter automatiquement, sauf en cas d'annulation. Pour cuire
plus longtemps que 12 heures, reportez-vous à la section
« Passer de la fonction de cuisson au four continue à la fonction
d'économie d'énergie 12 heures »
instructions.
.
à la
page 12
pour obtenir des
Conseil pour la cuisson au four :
•
Attendez la fin du préchauffage avant de cuire des aliments
comme des biscuits ou du pain.
•
Lorsque vous utilisez une seule grille, placez cette dernière
au centre du four.
•
Les casseroles au fini foncé ou mat absorbent davantage la
chaleur que les casseroles au fini brillant, ce qui peut entraîner
le noircissement ou un brunissement excessif des aliments. Il
pourrait être nécessaire de réduire la température du four ou
la durée de cuisson pour empêcher le brunissement excessif de
certains aliments. Les moules au fini foncé sont recommandés
pour les tartes. Les casseroles au fini brillant sont
recommandées pour les gâteaux, les biscuits et les muffins.
•
Pour les plats cuisinés à base de pâte, comme les gâteaux,
les pâtisseries et le pain, utilisez la fonction de cuisson au
four standard pour de meilleurs résultats.
•
La cuisson à convection est idéale lorsque vous cuisez vos
aliments sur plusieurs grilles.
•
Pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous utilisez deux
grilles pour la cuisson de gâteaux ou de biscuits, placez ces
dernières aux positions 1 et 4
moules comme illustré à la
à la position 4 et la grille à glissière à la position 1.
•
Lorsque vous cuisinez avec deux grilles de four, positionnez
l'ustensile de cuisson comme illustré à la
un espace d'au moins 5 cm (2 po) entre les plats pour
permettre à l'air de bien circuler.
•
N'ouvrez pas la porte du four trop souvent. La température
du four diminue lorsque la porte du four est ouverte.
•
Un ustensile de cuisson en verre est un conducteur de
chaleur lent. Il se peut que vous deviez réduire la
température du four.
Figure 13 : Cuisson sur plusieurs niveaux/grilles
14
(Figure
12) et placez les
Figure
13. Utilisez la grille plate
Figure
13. Laissez
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