SEVERIN HA 2082 Mode D'emploi page 26

limpie la unidad con agua ni la sumerja.
∙ No emplee productos de limpieza
abrasivos o muy fuertes.
∙ Limpie la superfi cie con un paño suave y
húmedo.
∙ Las placas antiadherentes se pueden
limpiar con un paño suave y húmedo, un
cepillo suave o una esponja.
∙ El cono para dar forma al barquillo se
puede limpiar en agua caliente con jabón.
Recetas
Nota: Para obtener un buen tostado,
todos los ingredientes han de haber sido
sometidos a la misma temperatura.
Conos de canela
Ingredientes:
50g margarina o mantequilla, 75g azúcar, 1
huevo, 175g harina, 250ml agua templada,
½ cucharada de postre de canela
Para el relleno: nata montada o helado
Preparación:
Monte la nata y parte del azúcar, después
incorpore el huevo. A continuación, añada
la harina tamizada con un colador y el
agua templada en la que habrá disuelto el
resto del azúcar, y añada la canela al fi nal.
La masa se deberá batir sufi cientemente
y esperar 30 minutos a que aumente de
tamaño. Después de hornear los barquillos,
podrá darles forma de conos o rollos.
Conos de limón
Ingredientes:
100g margarina o mantequilla, 100g azúcar,
2 huevos, ralladura de piel de limón,
200g harina, 1 cucharada de postre de
levadura rápida, 125ml agua templada, 1-2
cucharadas soperas de zumo de limón
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Para el relleno: nata montada o helado
Preparación:
Batir la mantequilla, azúcar y ralladura de
piel de limón hasta que esté cremoso, añadir
los huevos uno a uno. También se puede
añadir la harina, tamizada con la levadura
rápida, y el agua templada. Por último,
incorpore el zumo de limón y revuelva.
Hornee los barquillos inmediatamente. Se
puede dar forma de conos o rollos a los
barquillos horneados.
Conos de chocolate
Ingredientes:
3 huevos, 50g azúcar glass, 100g harina,
30g almendras molidas, 2 cucharadas
soperas de chocolate rallado
Para el relleno: nata montada o helado
Preparación:
Batir los huevos y el azúcar glass hasta
obtener una mezcla fi rme. Para comprobar
si ha obtenido la consistencia correcta,
utilice el cuchillo para marcar la superfi cie; la
marca deberá mantenerse visible. Añada la
harina tamizada, cucharada a cucharada y
revuelva, después incorpore las almendras
y el chocolate rallado. Después de hornear
los barquillos, podrá darles forma de conos
o rollos.
Conos de vainilla
Ingredientes:
250g harina, 250g azúcar, 125g mantequilla
derretida, 250ml agua, 1 huevo, 1 sobre de
natillas
Para el relleno: nata montada o helado
Preparación:
Añada el sobre de natillas, agua y azúcar
en un cazo e incorpórelo al fuego hasta
que hierva. Incorpore la mezcla completa
a la harina y revuelva, usando el ajuste