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VERWENDUNG
Funktion
Beschreibung
Kombi-Dampf-Funktionen
KOMBI: Umluft + Dampfstufe 1, 2, 3
• Die Speise wird mit Umluft in Kombination mit
Dampf gegart.
• Dampf wird in regelmäßigen Intervallen in den
Hoch 3
Garraum gesprüht.
• HOCH: Garen von Schnitzeln und kleineren
Fleischstücken.
• MITTEL: Aufwärmen von kalten/gefrorenen
Speisen, Garen von Fischfilets und gratiniertem
Mittel 2
Gemüse.
• NIEDRIG: Garen von größeren Fleischstücken
(Braten, Hühnchen), Backen von Backgut aus
Hefeteig (Brot und Brötchen), Lasagne usw.
Niedrig 1
Zusätzliche Funktionen
Schnelles Vorheizen
• Mit dieser Funktion erreicht der Garraum schnell
die gewünschte Temperatur. Verwenden Sie
diese Einstellung nicht, wenn sich ein Gericht im
Garraum befindet.
• Empfohlene Temperatureinstellung: 180 °C
Regenerieren
• Diese Funktion wird verwendet, um Speisen, die
bereits gegart wurden, warmzuhalten. Dank der
Dampfgarung bleibt die Qualität erhalten.
Geschmack und Textur bleiben erhalten, wie
frisch zubereitet.
Verschiedene Speisen können gleichzeitig
hergestellt werden.
Tellererwärmung
• Diese Funktion wird zum Vorwärmen von Geschirr
verwendet, sodass die servierten Gerichte länger
warm bleiben.
• Empfohlene Temperatureinstellung: 60 °C
Auftauen
• Bei dieser Funktion zirkuliert die Luft mithilfe des
Lüfters. Die Luft wird auf 30 °C erwärmt.
• Verwenden Sie diese Funktion zum Auftauen
tiefgekühlter Lebensmittel wie Kuchen, Brot
und Obst.
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