Table des Matières
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Cuisson de pâtisseries/pain
Programmes automatiques
Suivez les instructions qui s'affichent à
l'écran.
Chaleur tournante +
Utilisez ce mode si vous souhaitez cuire
sur plusieurs niveaux en même temps.
Vous pouvez utiliser tous les moules ré-
sistant aux températures élevées.
Vous pouvez sélectionner des tempéra-
tures plus faibles qu'en mode
, car la chaleur est immé-
sole/voûte
diatement répartie dans l'enceinte de
cuisson.
Chaleur sole/voûte
Utilisez ce mode pour la préparation de
recettes traditionnelles. Si vous utilisez
un livre de recettes relativement ancien,
choisissez une température inférieure
de 10 °C par rapport à celle indiquée.
Le temps de cuisson reste inchangé.
N'utilisez qu'un seul niveau. Si vous
préparez des gâteaux sur plaque, utili-
sez le niveau 3. Pour les gateaux dans
des moules, préférez le niveau 2.
Cuisson intensive
Ce mode convient bien à la cuisson de
gâteau avec garniture humide, de pizza,
de quiche et autres.
Enfournez les aliments au niveau 1.
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Chaleur sole
Sélectionnez ce mode en fin de cuisson
si vous souhaitez dorer davantage le
dessous du plat.
Chaleur voûte
Sélectionnez ce mode en fin de cuisson
si vous souhaitez dorer davantage le
dessus du plat.
Ce mode de fonctionnement permet de
gratiner et de cuire les gratins.
Chaleur
Gâteaux spéciaux
Ce mode de cuisson convient pour les
pâtes à gâteau et les pâtes à choux sur-
gelées.
Chaleur tournante Eco
Ce mode de cuisson convient pour
économiser de l'énergie lors de la cuis-
son de petites portions, par ex. des piz-
zas surgelées ou des biscuits à l'em-
porte-pièce.
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