Table des Matières
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Fonctionnement
Choses à noter sur la façon utiliser la plaque de cuisson
Seulement utiliser de la vaisselle à un fond lisse de manière à ne pas endomma-
ger le dessus de la cuisinière. Si vous utilisez le haut de la cuisinière pour d'autres
travaux ou tâches ménagères, nettoyez le correctement après avoir terminé.
Même les petites miettes, si elles sont assez dures, peuvent railler la surface de
la cuisinière lorsque l'on pose une marmite dessus. Ces petites rayures, qui sont
en quelques sortes inévitables, n'affecteront pas la puissance de chauffage de la
cuisinière.
Le fond des ustensiles de cuisine devrait être légèrement concaves lorsque froid,
de manière à ce que lorsque celui s'étendra à cause de la chaleur, elle sera placée
de manière régulière sur le dessus de la cuisinière et l'énergie de la chaleur sera
distribuée de manière optimale.
L'épaisseur idéal du fond de la vaisselles émaillée en acier est de 2 - 3 mm et pour
les marmites en acier avec un fond en sandwich de 4 - 6 mm.
Nettoyage et entretien du haut de la cuisinière
Afi n de garder le haut de la cuisinière en bon état que se soit du point de vue
esthétique ou de performance, il doit être nettoyé régulièrement; préférablement
après chaque utilisation. Tout d'abord grattez la saleté et les miettes d'aliments
clairement visibles avec une spatule de nettoyage. Versez quelques gouttes de
produit de nettoyage pour les surfaces en céramique sur le haut de la cuisinière et
essuyez avec un papier cuisine. Ensuite, essuyez le haut de la cuisinière avec un
chiffon humide et séchez avec un autre chiffon. Ne jamais utiliser des éponges et
des agents de nettoyage abrasifs. De plus, évitez d'utiliser des agents de nettoya-
ge chimiquement fort tels que des aérosols de nettoyage pour four ou détachant.
Nettoyez immédiatement tout papier aluminium, plastique, sucre ou toute substan-
ce sucrée qui aurait fondu sur le haut de la cuisinière. Ceci évite l'endommagement
de la surface. Avant de cuisiner tout particulièrement les aliments sucrés, la sur-
face doit être traitée avec un agent de protection. Ceci évite tout endommagement
possible causé par l'ébullition de la nourriture.
Respectez les recommandations d'entretien général pour l'équipement Wallas lors-
que vous entretenez les pièces électroniques et mécaniques de la cuisinière.
Ne jamais laisser la cuisinière allumée sans une marmite.
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