Elica NikolaTesla One PRF0120977A Prescriptions De Montage Et Mode D'emploi page 228

2. Пользование
Использование варочной поверхности
Система индукционного нагрева основана на физическом
явлении магнитной индукции. Основной характеристикой
этой системы является прямая передача энергии от
генератора к кастрюле.
Преимущества:
Если сравнивать с электрическими варочными
поверхностями, ваша индукционная панель:
- безопаснее: меньшая температура на стеклянной
поверхности.
- быстрее: время разогрева еды меньше.
- точнее: поверхность реагирует незамедлительно на ваши
команды
- эффективнее: 90% энергопотребления превращается в
тепло. Кроме того, когда кастрюля снята с поверхности,
передача тепла перерывается незамедлительно, что
предотвращает бесполезное рассеивание тепла.
2.1 Емкости для варки
Используйте только кастрюли, которые имеют символ
Важно:
во избежание необратимого повреждения варочной
поверхности не используйте:
- емкости с не полностью плоским дном;
- металлические емкости с эмалированным дном;
- емкости с шершавым основанием (во избежание царапин
на поверхности);
- никогда не ставьте горячие кастрюли и сковородки на
панель управления варочной поверхности.
2.1.1 Существующие емкости
При индукционном нагреве для генерирования тепла
используется явление магнетизма. Поэтому емкости
должны содержать железо. Чтобы проверить является ли
материал кастрюли магнитным, воспользуйтесь обычным
магнитом. Кастрюли непригодны для использования, если
магнит не реагирует на них.
2.1.2 Рекомендуемые диаметры дна кастрюль
ВАЖНО: если диаметр кастрюли не соответствует
требуемому, зоны варки не включатся.
Чтобы узнать минимальный диаметр кастрюли,
соответствующий каждой из зон, обратитесь к
иллюстрированной части этого руководства.
2.2 Энергосбережение
Для достижения наилучших результатов рекомендуется:
- использовать сковороды и кастрюли с диаметром дна,
равным диаметру зоны варки;
- использовать только кастрюли и сковороды с плоским
дном;
- где это возможно, закрывать кастрюли крышками в
процессе варки;
- готовить овощи, картофель, и т. д. в небольшом
количестве воды, чтобы уменьшить время приготовления;
- использовать скороварку, что значительно уменьшает
энергопотребление и время приготовления;
- ставить кастрюлю в центре зоны варки, обозначенной на
поверхности.
226