Table des Matières
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Cuisson - Braiser
1 9 Placez la cuve (3) dans l'unité principale (4).
2 0 Tournez le bouton de réglage (5) sur 180 °C. Le voyant (6)
s'allume. Lorsque le multicuiseur Intellichef atteint la température
de cuisson , le voyant s'éteint.
2 1 Ajoutez de l'huile dans la cuve, placez-y la viande et faites-la
saisir.
2 2 Ajoutez le reste des aliments et le liquide.
2 3 Placez le couvercle (2) sur le multicuiseur Intellichef. Diminuez la
température à 140 °C et laissez mijoter. (Consulter la recette pour
les temps de cuisson).
2 4 Après la cuisson, arrêtez l'appareil avec le bouton de réglage,
enlevez les aliments et servez-les.
Remarque :
•
Ne cuisez jamais de la viande, de la volaille, du poisson ou des
fruits de mer surgelés sans les avoir décongelés au préalable.
Décongelez toujours les aliments d'abord.
Cuisson - Sauter
2 5 Placez la cuve (3) dans l'unité principale (4).
2 6 Ajoutez un petit peu d'huile.
2 7 Tournez le bouton de réglage (5) sur 160 - 180 °C. Le voyant (6)
s'allume. Lorsque l'huile atteint la température de cuisson, le
voyant s'éteint.
2 8 Placez vos aliments dans la cuve. Remuez vigoureusement les
aliments avec un ustensile non métallique pendant qu'ils cuisent.
2 9 Après la cuisson, arrêtez l'appareil avec le bouton de réglage.
Enlevez les aliments et servez.
3 0 Laissez refroidir complètement le multicuiseur Intellichef avant de
le nettoyer.
Remarque :
•
N'arrêtez pas de remuer les aliments pendant la cuisson.
Cuisson - Bouillir
3 1 Placez la cuve (3) dans l'unité principale (4).
3 2 Remplissez d'eau la cuve jusqu'à la ligne MAX.
3 3 Tournez le bouton de réglage (5) sur 220 - 240 °C ou à la
température souhaitée. Le voyant (6) s'allume.
3 4 Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez les aliments dans la
cuve. Si nécessaire, diminuez la température et laissez mijoter.
3 5 Après la cuisson, arrêtez l'appareil avec le bouton de réglage,
enlevez les aliments et servez-les.
3 6 Laissez refroidir complètement le multicuiseur Intellichef avant de
le nettoyer.
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Cuisson - Griller
3 7 Placez la cuve (3) dans l'unité principale (4).
3 8 Ajoutez un petit peu d'huile.
3 9 Tournez le bouton de réglage (5) sur 180 °C - 200 °C. Le voyant
(6) s'allume. Lorsque la cuve atteint la température de cuisson , le
voyant s'éteint.
4 0 Placez vos aliments dans la cuve.
4 1 Après la cuisson, arrêtez l'appareil avec le bouton de réglage,
enlevez les aliments et servez-les.
4 2 Laissez refroidir complètement le multicuiseur Intellichef avant de
le nettoyer.
Cuisson - Cuisson rapide
4 3 Placez la cuve (3) dans l'unité principale (4).
4 4 Tournez le bouton de réglage (5) sur 180 °C - 200 °C. Le voyant
(6) s'allume. Lorsque la cuve atteint la température de cuisson , le
voyant s'éteint.
4 5 Ajoutez un peu d'huile dans la cuve et faites dorer la viande. Après
avoir doré, ajoutez le reste des aliments.
4 6 Placez le couvercle (2) sur la cuve et diminuez la température de
cuisson à 140 - 160 °C.
4 7 Laissez mijoter (voir la recette pour les temps de cuisson).
Lorsque c'est prêt, arrêtez l'appareil avec le bouton de réglage,
enlevez les aliments et servez-les.
4 8 Laissez refroidir complètement le multicuiseur Intellichef avant de
le nettoyer.
Remarque :
•
Ne cuisez jamais de la viande, de la volaille, du poisson ou des
fruits de mer surgelés
sans les avoir décongelés au préalable. Décongelez toujours les
aliments d'abord.
•
Faites colorer la viande avant la cuisson pour garder la saveur et
le jus.
•
Assurez-vous qu'il y a suffisamment de liquide dans l'appareil pour
éviter le dessèchement.
•
Ne soulevez pas le couvercle pendant la cuisson car cela
prolongera le temps de cuisson.
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