Table des Matières

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... Description de l'appareil

Accessoires

Ne coupez pas à l'aide de couteaux ou de molettes sur la plaque en
acier inox, sur des plaques à gâteaux émaillées, dans des bacs de
cuisson et sur l'insert à vapeur. Cela entraîne des dommages
visibles.
Lors de la préparation de pains et de quiches congelés,
A
revêtiez la grille de papier sulfurisé ou utiliser une plaque à gâteaux ronde.
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Plaque en acier inox
Moule pour feuilletés à apéro et pain.
Sert de réceptacle en combinaison avec la grille ou
la plaque en acier inox perforée.
Si la plaque en acier inox n'est que partiellement
recouverte lors de la cuisson, des déformations peu-
vent survenir. Il s'agit d'un phénomène normal. La
plaque reprend alors la forme d'origine lorsqu'elle
refroidit.
A
Utilisez exclusivement la plaque en acier inox dans
la position normale – et non à l'envers.
Grille
Niveau pour les plats à rôtis et les moules
Niveau pour la viande, les pizzas surgelées, etc.
Pour laisser refroidir une pâtisserie

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Ce manuel est également adapté pour:

Combi-steam sl 770

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