KitchenAid 5KSM7990X Manuel D'utilisation Et D'entretien page 251

‫وقت التشغيل‬
‫1-01 دقائق‬
‫1-01 دقائق‬
‫1-03 دقائق‬
‫للتحريك البطيء والدمج والهرس والبدء بكل عمليات المزج. ت ُ ستخ د َ م‬
‫إلضافة الدقيق والمكونات الجافة إلى المخيض، وإضافة السوائل إلى‬
‫المكونات الجافة. ال تستخدم السرعة 1 لخلط العجائن التي تحتوي‬
‫للمزج البطيء والهرس والتحريك األسرع. ت ُ ستخ د َ م لخلط العجائن‬
‫التي تحتوي على الخميرة والمخيض الكثيف والحلويات وعجنها، وبدء‬
‫هرس البطاطس وغيرها من الخضار، وقطع السمن في الدقيق، وخلط‬
‫لمزج الخلطات المتوسطة الكثافة، مثل خلطة الكوكيز. استخدمها لمزج‬
.‫السكر مع السمن وإلضافة السكر إلى بياض البيض لتحضير الميرينغ‬
‫سرعة متوسطة لخلطات الكعكات. لالستخدام مع: مطحنة الطعام‬
‫وآلة التقطيع/أداة البشر الدوارة وأداة فرد عجينة الباستا ومصفاة‬
‫للخلط المتوسط السرعة (المزج بالقشدة) أو الخفق. استخدمها إلنهاء‬
‫مزج قوالب الحلوى والكعكات المحالة وغيرها من الخلطات. سرعة‬
‫لخفق الكريمة وبياض البيض والكريمة المصنوعة مع شراب السكر‬
‫الساخن. لخفق كميات ضئيلة من الكريمة أو بياض البيض أو الخفق‬
‫مالحظة: استخدم السرعة 2 لخلط عجائن الخميرة أو عجنها. يتسبب استخدام أي سرعة أخرى في احتمالية تعطل الخالط‬
‫ المصنوعة من الفوالذ المقاوم للصدأ معظم عجينة الخميرة‬PowerKnead ‫الثابت بشكل كبير. تعجن خفاقة العجين اللولبية‬
W11457004A_18_AR.indd 5 W11457004A_18_AR.indd 5
‫قوالب الحلوى والكريمات المقشودة والحلويات‬
‫والكوكيز والبسكويت وعجينة الفطائر وأنواع الخبز‬
.‫السريعة واللحم المفروم والبطاطس المهروسة‬
‫الخبز والفطائر وعجينة البيتزا والكعكات التي يتم‬
.‫تناولها مع القهوة وأرغفة الخبز‬
‫البيض وبياض البيض والكريمة الكثيفة والكريمات‬
‫المصنوعة مع شراب السكر الساخن والكعكات‬
‫اإلسفنجية والكعكات الهشة والمايونيز وبعض‬
‫الوصف‬
.‫على الخميرة أو عجنها‬
.‫المخيض الخفيف أو القابل للتناثر‬
.‫الفاكهة/الخضار‬
.‫عالية لخلطات الكعك‬
.‫النهائي للبطاطس المهروسة‬
‫دليل األكسسوارات‬
‫الوصف‬ ‫االستخدام لمزج‬
‫الخلطات العادية‬
‫إلى الكثيفة‬
‫خلط العجائن التي‬
‫تحتوي على الخميرة‬
.‫وعجنها‬
‫الخلطات التي تتطل ّ ب‬
‫إدخال الهواء‬
.‫الحلويات‬
.‫دليل التح ك ّم بالسرعة‬
‫ التي تسمح للخالط‬Soft Start ‫تتضمن كل السرعات ميزة‬
‫الثابت بالبدء عند سرعة منخفضة لتجنب تناثر المكونات و"تطاير‬
.‫الدقيق" عند بدء التشغيل، من ثم االرتفاع إلى السرعة المحددة‬
‫اإلجراء‬
‫أداة الخفق المسط ّ حة من‬
‫التحريك‬
‫الفوالذ المقاوم للصدأ‬
‫أداة الخفق المسط ّ حة من‬
‫المزج البطيء‬ ‫الفوالذ المقاوم للصدأ‬
‫والعجن‬ ‫خفاقة العجين اللولبية من‬
‫الفوالذ المقاوم للصدأ‬
‫أداة الخفق المسط ّ حة من‬
‫الفوالذ المقاوم للصدأ‬
‫المزج والخلط‬ ‫المخفقة البيضاوية ذات‬
‫11 سل ك ً ا من الفوالذ‬
‫أداة الخفق المسط ّ حة من‬
‫الفوالذ المقاوم للصدأ‬
‫الخلط والمزج‬
‫المخفقة البيضاوية ذات‬
‫بالقشدة‬
‫11 سل ك ً ا من الفوالذ‬
‫المخفقة البيضاوية ذات‬
‫الخلط السريع‬
‫11 سل ك ً ا من الفوالذ‬
‫والخفق‬
‫األكسسوار‬
‫أداة الخفق المس ط ّ حة من‬
‫الفوالذ المقاوم للصدأ‬
‫خفاقة العجين اللولبية من‬
‫الفوالذ المقاوم للصدأ‬
‫المخفقة البيضاوية ذات‬
‫11 سل ك ًا من الفوالذ‬
‫المقاوم للصدأ‬
‫األكسسوار‬ ‫السرعة‬
1
2
4
‫المقاوم للصدأ‬
6
‫المقاوم للصدأ‬
10-8
‫المقاوم للصدأ‬
.‫بكفاءة خالل 4 دقائق‬
5
03-09-2020 14:44:11 03-09-2020 14:44:11