Consigli Per Cucinare - Klarstein COMBIWAVE Manuel

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CONSIGLI PER CUCINARE

I seguenti fattori influenzano i risultati di cottura:
La disposizione degli alimenti
Posizionare pezzi più spessi al bordo del contenitore utilizzato, quelli sottili al centro e
distribuirli in modo omogeneo. Assicurarsi che i pezzi non si sovrappongano.
Tempo di cottura
Iniziare con un tempo di cottura breve. Controllare il risultato a tempo scaduto e
regolare la durata di conseguenza. Una cottura eccessiva può causare la formazione di
fumo e incendi.
Cottura omogenea
Alimenti come pollo, hamburger o bistecche devono essere girati durante la cottura.
Spostare gli alimenti dal bordo al centro una o due volte e viceversa.
Tempo di riposo
Lasciare riposare gli alimenti nel microonde dopo la cottura, in modo che possa
raffreddarsi.
Consistenza degli alimenti
Colore e consistenza degli alimenti aiutano a capire quando sono pronti. Se l'alimento
è pronto, si può capire tra l'altro dal fatto che sale vapore da tutti i pezzi, che le
articolazioni del pollame si lasciano muovere facilmente, che non esce più sangue dalla
carne, che il pesce non è più trasparente e si taglia con una forchetta.
Pellicola di plastica adatta a microonde
Se si cuociono alimenti che contengono molto grasso, assicurarsi che la pellicola non
entri in contatto con il cibo, altrimenti si scioglie.
Stoviglie in plastica adatte a microonde
Alcune stoviglie non sono adatte alla cottura di alimenti che contengono molto grasso o
zucchero. Rispettare le avvertenze nel manuale delle stoviglie.
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