Conseils De Cuisson - Klarstein COMBIWAVE Manuel

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CONSEILS DE CUISSON

Les facteurs suivants influencent le résultat de la cuisson :
Disposition des aliments
Placez des morceaux plus épais au bord de l'ustensile de cuisson, les morceaux plus
minces au milieu et répartissez les morceaux uniformément. Assurez-vous que les
morceaux ne sont pas les uns sur les autres.
Temps de cuisson
Commencez par un court temps de cuisson. Vérifiez ensuite le résultat et ajustez le temps
en conséquence. Une cuisson excessive peut entraîner de la fumée et des incendies.
Cuisson uniforme
Les aliments tels que le poulet, les hamburgers ou les steaks doivent être retournés
pendant la cuisson. Faites glisser les aliments une ou deux fois du bord vers le centre et
inversement.
Temps de repos
Après la cuisson, laissez les aliments reposer au micro-ondes pendant un moment pour
qu'ils refroidissent.
Consistance des aliments
La couleur et la dureté des aliments aident à déterminer quand ils sont prêts. Entre autres
choses, vous pouvez voir que les aliments sont prêts lorsque la vapeur monte de toutes
parts, que les articulations de volaille sont faciles à déplacer, que la viande ne perd
plus de sang, que les poissons sont opaques et se coupent facilement à la fourchette.
Film plastique allant au micro-ondes
Si vous cuisinez des aliments riches en matières grasses, assurez-vous que la pellicule
de plastique n'entre pas en contact avec les aliments pour qu'elle ne fonde pas.
Vaisselle plastique allant au micro-ondes
Certains ustensiles de cuisson ne conviennent pas à la cuisson d'aliments riches en
matières grasses ou en sucre. Suivez les instructions du mode d'emploi concernant les
ustensiles de cuisson.
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