ESPECIFICACIONES
Potencia
La instalación debe cumplir con todas las normativas eléc-
tricas aplicables y debe estar correctamente conectada a
tierra.
El suministro eléctrico del horno de convección con vapor
debe colocarse en un armario contiguo cerca del cable
de alimentación de 1,8 m. Localice la toma eléctrica tal y
como se indica en las ilustraciones de las páginas 3-4. Se
necesita un circuito independiente para esta unidad. No se
recomienda utilizar un interruptor de circuito de fallos de
toma de tierra (GFCI), ya que puede interrumpir el funciona-
miento de la unidad.
El rendimiento puede verse afectado si el suministro eléc-
trico es inferior a 220 voltios.
PLACA DE DATOS
Ubicación de la placa de datos.
REQUISITOS ELÉCTRICOS
Suministro eléctrico
220-240 VCA, 50 Hz
380-415 VCA 2N, 50 Hz
Potencia
3700 Vatios
Cable eléctrico
NOTA IMPORTANTE:
la conexión de este aparato debe
realizarse a una unidad de conexión con fusibles o a un
aislador adecuado, que cumpla con las normativas de
seguridad nacionales y locales. El interruptor de encendido/
apagado debe encontrarse en un lugar al que se pueda
acceder de manera fácil después de haber instalado el
aparato. Si no es posible acceder al interruptor después
de la instalación (según el país), se deberá proporcionar un
medio de desconexión adicional para todos los polos de la
alimentación eléctrica. Al estar desconectado, deberá existir
una separación de contacto entre todos los polos de 3 mm
en el interruptor del aislador. Esta separación de 3 mm de
desconexión de los contactos deberá aplicarse a cualquier
interruptor, fusible o relé del aislador según la normativa
EN60335.
Horno de convección con vapor
INSTALACIÓN ESTÁNDAR
2,5 m
449 mm
ALTURA DE
CAVIDAD
VISTA LATERAL
El suministro eléctrico debe estar ubicado en un armario contiguo a 0,9 m de la cavidad.
Las líneas discontinuas representan el perfil de la unidad.
ANCHO DE CAVIDAD
MODELO
610 mm Modelo
762 mm Modelo
548 mm
PROFUNDIDAD
DE LA CAVIDAD
VISTA SUPERIOR
E
E
W
ANCHO DE CAVIDAD
VISTA FRONTAL
W
562 mm
562 mm
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