FOURS CONVECTION VAPEUR
Table des matières
Fours convection vapeur
2
Spécifications
2
Installation
4
Dépistage des pannes
5
Les caractéristiques et spécifications peuvent être modifiées
à tout moment sans préavis. Pour prendre connaissance
des informations les plus récentes, consultez notre site
Internet, wolfappliance.com/specs.
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2
Français
Remarque importante
Pour garantir une installation de ce produit aussi sûre et effi-
cace que possible, veuillez faire particulièrement attention
aux mentions mises en évidence tout au long de ce guide,
notamment :
met l'accent sur un renseigne-
REMARQUE IMPORTANTE
ment particulièrement important.
MISE EN GARDE
signale un danger qui pourrait causer une
blessure mineure ou endommager le produit si vous ne
suivez pas les instructions.
AVERTISSEMENT
signale un danger qui pourrait causer
des blessures graves voire fatales si vous ne prenez pas
certaines précautions.
REMARQUE IMPORTANTE :
Conservez ces instructions pour
l'électricien local chargé des inspections.
Information concernant le produit
Les renseignements importants concernant le produit,
notamment la référence modèle et le numéro de série,
figurent sur la plaque des caractéristiques du produit.
La plaque des caractéristiques est située sur le côté gauche
du cadre de la face avant. Vous devez ouvrir la porte du four
pour voir la plaque des caractéristiques. Reportez-vous à
l'illustration ci-après.
Si vous devez contacter le service après-vente, contactez
le prestataire agréé par l'usine Wolf avec les numéros de
modèle et de série.
PLAQUE DES CARACTÉRISTIQUES
Emplacement de la plaque des
caractéristiques.
SPÉCIFICATIONS
Exigences relatives à l'installation
Le four convection vapeur peut être installé en version
normale ou avec panneau d'affleurement. Un appui de base
pouvant supporter une charge minimale de 45 kg est requis.
L'alimentation électrique du four doit être située dans un
élément adjacent.
Pour les versions normales, la moulure frontale empiète sur
les montants et les rails. Reportez-vous au tableau ci-des-
sous pour les empiètements de la moulure.
Pour les versions avec panneaux d'affleurement, il faut
prévoir au moins 3 mm des quatre côtés. Pour garantir des
espaces constants, chaque coin de l'ouverture doit être
en angle droit parfait. Finissez les bords de l'ouverture. Ils
pourraient être visibles lorsque la porte est ouverte.
Si le four convection vapeur est installé au-dessus ou en-
dessous d'un four de la série Wolf E avec panneau d'affleu-
rement, alors un espace de 6 mm est requis.
EMPIÈTEMENTS DE LA MOULURE
EMPIÈTEMENT
610 mm MODÈLE
762 mm MODÈLE
Haut
5 mm
Bas
0 mm
Côtés
18 mm
5 mm
0 mm
98 mm