Utilisa Tion Des Trois Paniers Vapeur; Entretien - White&Brown Vitalys CV 564 Mode D'emploi

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notice CV 564 25/10/06
- Ne pas surcharger les paniers vapeur ni le bol à riz. Placer les
aliments en ménageant un espace autour de chacun afin de
permettre à la vapeur de circuler.
- Ne jamais cuire de la viande, des volailles ou des fruits de mer
surgelés. Laisser décongeler complètement avant cuisson.
- Tous les temps indiqués dans les tableaux ci-après sont basés
sur une utilisation avec de l'eau froide. Pour réduire légèrement
ces temps de cuisson, on peut utiliser de l'eau chaude (mais pas
bouillante).
- Le bol à riz est un accessoire idéal pour cuire d'autres aliments
tels que fruits, légumes, gâteaux, etc...
UTILISA TION DES TROIS
UTILISA TION DES TROIS
P P ANIERS V ANIERS V
- Toujours placer les plus grosses pièces ou les aliments
nécessitant une cuisson plus longue dans le panier inférieur.
- Il est possible de placer des aliments différents dans les trois
paniers, mais comme la vapeur produit un effet de mélange de
saveurs, s'assurer que les goûts des aliments soient compatibles.
- En cas de cuisson de viande ou de volaille avec des légumes,
toujours placer la viande dans le panier inférieur, afin que le jus
ou les graisses ne puissent pas s'écouler sur les autres aliments.
- Le temps de cuisson dans le panier supérieur est généralement
plus long que dans les autres paniers, on peut donc ajouter 5 à 8
minutes au temps indiqué.
- Pour cuire des aliments aux temps de cuisson différents,
commencer par placer l'aliment au temps de cuisson le plus long
dans le panier inférieur. Quand le minuteur indique le temps
correspondant à la durée de cuisson des autres aliments, retirer
le couvercle avec précaution et placer les autres paniers vapeur.
Replacer le couvercle et terminer la cuisson.

ENTRETIEN

ENTRETIEN
1. Vider le réservoir d'eau et l'essuyer avec un chiffon doux.
2. Toutes les parties amovibles peuvent aller au lave-vaisselle.
3. Détartrer l'appareil régulièrement et au moins toutes les 8
utilisations.
4. Mettre le concentrateur de vapeur autour de la résistance, la
base la plus large en haut. Remplir le réservoir d'eau claire
jusqu'au niveau max., remplir l'intérieur du concentrateur de
vapeur avec du vinaigre blanc. Ne pas mettre l'appareil en marche
pour éviter les mauvaises odeurs. Laisser reposer une nuit et
rincer le réservoir d'eau plusieurs fois avec de l'eau tiède.
5. Pour le rangement, insérer les paniers vapeur les uns dans les
autres, le n°1 dans le n°2, le tout dans le n°3. Mettre le conteneur
à riz dans le panier vapeur n°1. Placer le tout sur le bac de
récupération et mettre le couvercle par-dessus le tout.
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