Table des Matières
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Purée de fruits divers
1 tasse de fruits séchés divers
½ tasse d'eau chaude
½ tasse de lait
Mélangez les fruits et réduisez-les en poudre. Ajoutez l'eau et le lait et laissez les fruits
moulus s'en imprégner. Mélangez le tout jusqu'à obtention d'une purée.
Ajoutez, pour terminer, une à deux cuillères à café de sucre ou de miel selon votre conve-
nance. Versez le tout dans des bols individuels et placez-les dans le réfrigérateur si vous
souhaitez consommer la purée froide.
Purée de bananes
1 tasse de bananes séchées
½ tasse d'eau chaude
½ tasse de lait
Concassez les bananes séchées. Ajoutez l'eau et le lait et laissez les bananes s'en impré-
gner. Mélangez le tout jusqu'à obtention d'une purée.
Pour terminer, ajoutez si vous le désirez une cuillère à café de sucre. Versez le tout dans
des bols individuels et placez-les dans le réfrigérateur si vous souhaitez consommer la
purée froide.
Rosenstein & Söhne – www.rosensteinundsoehne.de
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