All manuals and user guides at all-guides.com
СОВЕТЫ ПО ХРАНЕНИЮ ПРОДУКТОВ
КАТЕГОРИЯ
ПРОДУКТ
МЯСО
Сосиски и фарш
Мясо на кости и стейки
Охлажденное мясо
Мясо для жаркого
ПТИЦА
Курица
Курица для
приготовления в
духовке
Яйца
МОРЕПРОДУКТЫ
Рыба целиком или
рыбное филе
Омары и крабы
Креветки
МОЛОКОПРОДУКТЫ Молоко
Йогурт
Твердые сыры
Мягкие сыры
Сливочное масло
ФРУКТЫ И ОВОЩИ
У каждого фрукта и овоща свой срок
годности. Некоторые сохраняют
свежесть всего пару дней (например,
бобы), другие могут храниться месяц
или даже два (например, лук).
ОСТАТКИ ЕДЫ
Приготовленные дома
блюда
ВНИМАНИЕ!
Приведенные выше данные являются ориентировочными.
Фактические сроки хранения зависят от способа использования
холодильника, климатических условий и свежести продуктов.
ХОЛОДИЛЬНИК
МОРОЗИЛЬНИК
1-2 дн.
2-3 мес.
3-4 дн.
4-6 мес.
3-5 дн.
4-6 мес.
3-5 дн.
12 мес.
1-2 дн.
2 мес.
3-5 дн.
12 мес.
6 недель
Нельзя хранить
2-3 дн.
2 мес.
1-2 дн.
2 мес.
1-2 дн.
2 мес.
До окончания срока
Нельзя хранить
годности
7-10 дн.
Нельзя хранить
От 2 недель до 2
2 месяца
месяцев
(в тертом виде)
1-2 недели
Нельзя хранить
8 недель
12 мес.
8-12 мес.
Измельчайте,
бланшируйте овощи
и замораживайте
их небольшими
порциями.
3-4 дн.
2-6 мес.
Русский 19
СОВЕТЫ
Храните мясо возле задней стенки
холодильника, где самая низкая
температура.
Мясо в полиэтиленовой упаковке
может покрыться каплями конденсата
при хранении в холодильнике дольше
одного дня.
Мясо для жаркого может
размораживаться до 48 часов;
переложите замороженное
мясо в холодильник за 2 дня до
предполагаемого использования.
Если курятина изменила запах или
цвет и вызывает у вас сомнения,
лучше выбросьте ее.
Целые яйца нельзя замораживать;
слегка надбитые яйца можно хранить
в морозильнике до четырех месяцев.
Храните в воздухонепроницаемом
контейнере или в пленке.
Не замораживайте креветки в соленой
воде, поскольку их мясо станет сухим.
Если молокопродукты изменили запах
или цвет и вызывают у вас сомнения,
лучше выбросьте их.
В зависимости от сорта твердые
сыры могут храниться от 2 недель
до 2 месяцев.
Храните свежие овощи в корзине
для фруктов и овощей, подальше от
вентиляционных отверстий, чтобы
избежать замораживания.
Не нужно мыть фрукты и овощи перед
загрузкой в холодильник — так они
будут менее подвержены гниению.
Храните в герметичном контейнере.
Чтобы уменьшить количество отходов,
замораживайте продукты небольшими
порциями.